作者godfight (熾天使)
看板CFantasy
標題[討論] 非正常美食文 第418章 油酥麵糰
時間Tue Jul 22 01:12:46 2025
油酥麵糰不重要
我看了三行就停在本章說半小時了
有幾個書友因為蛋撻還有葡式蛋撻吵起來了
最後還開了支線吵廣東人排斥說普通話的
因為我在起點沒用實名制被禁言多年了
所以只好在這邊發廢文
五噸是個年輕人
從她出生到現在 大概都是吃葡式蛋撻 就是中間有焦糖的
但老人我 小時候吃的蛋撻
就是中間一片明黃
我個人對兩種蛋撻沒有喜好的差別
但對我來說 都是蛋撻
只是吃葡式蛋撻時 會多問一句 這是葡式的吧
葡式 這個詞是簡稱 葡萄牙式
就跟美式咖啡一樣
對我來說只是咖啡
但他可以細稱為美式咖啡
我們會說 我要伯朗的 韋恩的
但都是咖啡
本章說裡有人舉了一個例子
山羊跟綿羊都是羊 其實我覺得不太對
因為用生物來舉例就很容易歪掉
三花貓跟橘貓 對我來說根本就是不同的生物
二哈跟邊牧更是天差地遠
雖然他們都是貓貓狗狗
總之 葡式蛋塔是近年來很受歡迎的新產品
但原本的蛋撻就是一片明黃的
五噸說那是偷工減料的
是環境讓她產生的錯覺
然而有些書友就在這開始說三道四
甚至還有人說五噸的文會有科普的功效
讓我忍不住想參戰
看小說還當真怎麼不回去學校多念幾年書啊！
-----
Sent from JPTT on my iPad
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.240.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CFantasy/M.1753117971.A.117.html
1F：→ cloudyst : 統稱蛋撻，每個地方怎麼做都隨風俗 不然一個滷肉飯 07/22 06:36
2F：→ cloudyst : 北中南又可以吵一輪 07/22 06:36
3F：→ mana1993 : 同一種食物，隨著各地口味的差異而有所改變，這很 07/22 07:10
4F：→ mana1993 : 正常啦 07/22 07:10
5F：推 narniaplus : 我以為單調跟葡式蛋撻最大差異是下面的餅不一樣 ， 07/22 08:15
6F：→ narniaplus : 葡式蛋撻是千層 ，一般是厚實的餅 ，不是這樣啊 ？ 07/22 08:15
7F：→ bnn : 一個是酥皮 一個是餅(派)皮 07/22 09:17
8F：→ bnn : 至於表面要不要噴火烤焦糖不是主要差異 07/22 09:17
9F：→ godfight : 那段本章說大概比五噸那章的字數多一倍 哈哈哈 07/22 09:37
10F：推 Ttei : 確實是不需要說人家偷工減料 07/22 09:50
11F：推 jerrylin : 她一開始就說她不是專業的了 那都是她隨便想的 07/22 10:47
12F：→ jerrylin : 從生活系遊戲那本就說過了 07/22 10:48
13F：推 Ttei : 連泰豐樓都能剛好跟現實撞名了w 07/22 11:41
14F：→ lbowlbow : 所有的貓跟狗都是同種喔 07/22 13:53
15F：→ lbowlbow : 滷肉飯和粽子就可以他○的戰了 07/22 13:54
16F：→ tamynumber1 : 3D油飯(X 07/22 15:29
17F：→ tamynumber1 : 蛋塔皮也是很多種類型啊 07/22 15:30
18F：→ godfight : 14樓是不是沒養過貓貓狗狗 07/22 17:03
19F：推 DublinSky : 葡式的表面不是烤焦糖，是烤箱烤的自然就有 07/22 17:46
20F：→ dingoo : 其實感覺她不是很擅長寫白案 寫一堆包子饅頭湯圓 07/22 20:55
21F：→ dingoo : 紅案>白案的 甚至連糊弄的都有 07/22 20:57
22F：推 drcula : 白案的技巧比較難懂,他大概根本不知道,光麵團處理 07/22 22:33
23F：→ drcula : 就很多不一樣的招數了,但是弄出來都是一坨麵團 07/22 22:33
24F：→ drcula : 發麵燙麵半燙麵,高筋中筋低筋,麵裡要放鹽放糖放油.. 07/22 22:34
25F：→ drcula : 名菜可以有圖片有人介紹,比較好拿來抄的讓人覺得炫 07/22 22:37
26F：→ drcula : 白案你不好找名品吸引眼球,難道要做"黃金開口笑"嗎? 07/22 22:38
27F：推 Ttei : 我是對主角一直用感覺來帶過很不滿意 07/22 23:09
28F：→ godfight : 沒辦法 人家是天才靠感覺 你懂對吧 07/23 01:48
29F：推 jerrylin : 他的重點是編人物故事 又不是要把你教成廚藝大師 07/23 18:04
30F：→ jerrylin : 不要再槓了 07/23 18:04
31F：→ jerrylin : 想學廚藝的去救國團報名比較快 07/23 18:04
32F：→ jerrylin : 網文本來就沒有專業含量好吧 07/23 18:06
33F：→ jerrylin : 難道你敢照著網文裡面寫的去當醫生? 07/23 18:06
34F：推 chillybreeze: 我看維基百科只寫分餅皮和酥皮兩種耶！ 07/23 22:44
35F：→ robrob99 : 菠蘿布丁麵包 也算是廣義的蛋塔啊 XD 07/24 00:55
36F：推 xu3wu0fu6 : 蛋塔九宮格 07/24 11:21
37F：→ godfight : 布丁就是布丁（逃 07/25 17:49
38F：推 ginnyhuang : 布丁和蛋塔內餡材料一模一樣XD 是說小時候不太喜歡 07/26 16:03
39F：→ ginnyhuang : 台式蛋塔內餡表面那層皮，感覺像是牛奶煮沸後會形 07/26 16:03
40F：→ ginnyhuang : 成一片奶皮，奶皮是奶味太重而且有個高溫加熱的味 07/26 16:03
41F：→ ginnyhuang : 道，蛋塔內餡那層皮是蛋味太重+高溫加熱的味道，葡 07/26 16:03
42F：→ ginnyhuang : 式蛋塔可能因為重點都在酥皮所以反而不會覺得有內 07/26 16:03
43F：→ ginnyhuang : 餡表皮問題 07/26 16:03
44F：推 sunlinsg : 葡式重點明明重點是因為他是酥皮！ 08/11 13:27