作者smart0eddie (smart0eddie)
看板CFantasy
標題Re: [討論] 貧窮，限制了中國網小作者的想像
時間Sat Oct 12 03:57:20 2024
owo0204: 用高級食物來刷牙炫富本身就是一個超級low的想法吧
這動作給人的感覺就是財大氣粗 沒氣質的暴發戶
在我們小老百姓想像範圍之內的有錢人是吃的精 吃得巧
而且好不好吃一回事 佛跳牆家樂福109就有了
作者或許可以考慮稍微多一點食材跟料理工序的說明
表示這是尊貴不凡的頂湯佛跳牆
不是量販店的便宜冷凍菜
看看曹雪芹大師怎麼寫
“鳳姐說：「這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐肝，各色乾果子，俱切成丁子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。」劉姥姥聽了，搖頭吐舌說:「我的佛祖！倒得十來隻雞來配他，怪道這個味兒！」”
茄子 雞肉等等食材在清朝也不算多高檔
但是經過賈府這麼一折騰
檔次就上來了
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1F：→ smart0eddie : “那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四 10/12 04:01
2F：→ smart0eddie : 个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火 10/12 04:01
3F：→ smart0eddie : 腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火 10/12 04:01
4F：→ smart0eddie : 腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆 10/12 04:01
5F：→ smart0eddie : 腐也有个唐诗的名目，叫作‘二十四桥明月夜’ ” 10/12 04:01
6F：→ smart0eddie : 又或者是看看金老怎麼搞火腿蒸豆腐 10/12 04:01
7F：推 MK47 : 7-11想的跟你一樣 他們每次宣稱增加多少工法就加價 10/12 06:42
8F：→ MK47 : 就是針對你這種客戶 10/12 06:42
9F：推 joydragon : 其實現在工序更複雜，不過加的都是食品添加劑 10/12 09:55
10F：推 Basket0205 : 我一杓三花淡奶 10/12 11:20
11F：推 goddarn : 去食品加工廠看的話 工序其實很複雜 10/12 11:50
12F：→ darkster : 古人烹調手法那麼繁複，現在只要化工原料一加 10/12 12:09
13F：→ w3160828 : 現代一樣複雜 只是改成加工而已 10/12 12:12
14F：推 CCADB : 現在的確複雜 元素表快不夠用了 10/12 14:04
15F：推 fatdoghusky : 現在網小真的去查資料寫這些東西可能還會被讀者噴水 10/12 14:08
16F：→ fatdoghusky : 字數 10/12 14:08
17F：推 chuchu000 : 現代撇開食品加工一樣可以很複雜啊 10/12 14:12
18F：→ chuchu000 : 吊個湯弄好幾隻雞的雞胸肉去當濾渣用的 10/12 14:12
19F：推 YAKATA : 來一本：帶著科技狠活穿越異界 10/12 14:47
20F：推 allyourshit : 中國現代料理:科技與狠活 10/12 23:16