作者wubaia (Danke)
標題[轉錄]◇ 台灣小吃名
時間Tue Apr 21 20:02:17 2009
上幾篇有提到一些台灣小吃該怎麼用英文說的~~
所以我把這篇文 從Eng-Class轉來了
如果不適合的話 我再刪吧 ^^"
作者: ljk (阿凱) 看板: Eng-Class
標題: Re: [分享] 一些小吃名
時間: Tue Sep 13 23:00:28 2005
原文恕刪
續原文
【早點】
a.. 燒餅 Clay oven rolls
b.. 油條 Fried bread stick
c.. 韭菜盒 Fried leek dumplings
d.. 水餃 Boiled dumplings
e.. 蒸餃 Steamed dumplings
f.. 饅頭 Steamed buns
g.. 割包 Steamed sandwich
h.. 飯糰- Rice and vegetable roll
i.. 蛋餅 Egg cakes
j.. 皮蛋 100-year egg
k.. 鹹鴨蛋 Salted duck egg
l.. 豆漿 Soybean milk
m.. 米漿 Rice & peanut milk
n. 小籠包 small steamed bun
【飯類】
a.. 稀飯 Rice porridge
b.. 白飯 Plain white rice
c.. 油飯 Glutinous oil rice
d.. 糯米飯 Glutinous rice
e.. 滷肉飯 Braised pork rice
f.. 蛋炒飯 Fried rice with egg
g.. 地瓜粥 Sweet potato congee
【麵類】
a.. 餛飩麵 Wonton & noodles
b.. 刀削麵 Sliced noodles
c.. 麻辣麵 Spicy hot noodles
d.. 麻醬麵 Sesame paste noodles
e.. 鴨肉麵 Duck with noodles
f.. 鵝肉麵 Goose with noodles
g.. 鱔魚麵 Eel noodles
h.. 烏龍麵 Seafood noodles
i.. 蚵仔麵線 Oyster thin noodles
j.. 板條 Flat noodles
k.. 米粉 Rice noodles
l.. 炒米粉 Fried rice noodles
m.. 冬粉 Green bean noodle
n.. 榨菜肉絲麵 Pork , pickled mustard green noodles
【湯類】
a.. 魚丸湯 Fish ball soup
b.. 貢丸湯 Meat ball soup
c.. 蛋花湯 Egg & vegetable soup
d.. 蛤蜊湯 Clams soup
e.. 蚵仔湯 Oyster soup
f.. 紫菜湯 Seaweed soup
g.. 酸辣湯 Sweet & sour soup
h.. 餛飩湯 Wonton soup
i.. 豬腸湯 Pork intestine soup
j.. 肉羹湯 Pork thick soup
k.. 花枝湯 Squid soup
l.. 花枝羹 Squid thick soup
【甜點】
a.. 愛玉 Vegetarian gelatin
b.. 糖葫蘆 Tomatoes on sticks
c.. 長壽桃 Longevity Peaches
d.. 芝麻球 Glutinous rice sesame balls
e.. 麻花 Hemp flowers
f.. 雙胞胎 Horse hooves
【冰類】
a.. 綿綿冰 Mein mein ice
b.. 麥角冰 Oatmeal ice
c.. 地瓜冰 Sweet potato ice
d.. 八寶冰 Eight treasures ice
e.. 豆花 Tofu pudding
f.. 紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice
【果汁】
a.. 甘蔗汁 Sugar cane juice
b.. 酸梅汁 Plum juice
c.. 楊桃汁 Star fruit juice
d.. 青草茶 Herb juice
【點心】
a.. 蚵仔煎 Oyster omelet
b.. 棺材板 Coffin
c.. 臭豆腐 Stinky tofu
d.. 油豆腐 Oily bean curd
e.. 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
f.. 天婦羅 Tenpura
g.. 蝦片 Prawn cracker
h.. 蝦球 Shrimp balls
i.. 春捲 Spring rolls
j.. 雞捲 Chicken rolls
k.. 碗糕 Salty rice pudding
l.. 筒仔米糕 Rice tube pudding
m.. 紅豆糕 Red bean cake
n.. 綠豆糕 Bean paste cake
o.. 豬血糕 Pigs blood cake
p.. 糯米糕 Glutinous rice cakes
q.. 芋頭糕 Taro cake
r.. 肉圓 Taiwanese Meatballs
s.. 水晶餃 Pyramid dumplings
t.. 肉丸 Rice-meat dumplings
u.. 蘿蔔糕 Fried white radish patty
v.. 豆干 Dried tofu
【其他】
a.. 當歸鴨 Angelica duck
b.. 檳榔 Betel nut
海苔是nori
不知從哪下載的整理資料
有重複見諒
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另外補充一些粥&飯類的~
蘿蔔糕一般英文名稱
Radish Cake,
旗魚蛋炒飯 Fried rice with egg & sailfish
燻雞蛋炒飯 Fried rice with egg & Smoked Chicken
肉絲蛋炒飯Fried rice with egg & pork
火腿蛋炒飯Fried rice with egg & ham
什錦蛋炒飯Assorted Fried rice with egg
牛肉蛋炒飯Fried rice with egg & beef
蝦仁蛋炒飯Fried rice with egg & shrimp
培根蛋炒飯Fried rice with egg & bacon
鯛魚蛋炒飯Fried rice with egg & bream
吻仔魚蛋炒飯Fried rice with egg & tiny white fish
水晶魚蛋炒飯Fried rice with egg & crystal fish
粥congee
皮蛋瘦肉粥CENTURY EGG & PORK CONGEE
滑蛋牛肉粥Beef & Egg on congee
番茄蔬菜粥tomato & vegetables congee
海鮮粥seafood congee
廣東粥Cantonese congee
旗魚粥sailfish congee
鯛魚粥bream congee
吻仔魚瘦肉粥tiny white fish congee
水晶魚柴魚粥crystal fish congee
鹹lty Porridge of Rice
rice porridge粥
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◆ From: 140.116.36.56
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作者: flabbypig (I am a jerk) 看板: Eng-Class
標題: [分享] 幾個單字--台灣小吃
時間: Sun Aug 6 12:02:54 2006
小籠包 small steamed bun
蒸餃 steamed dumpling
水餃 dumpling
臭豆腐 stinky tofu/fermented tofu
珍珠奶茶 pearl milk tea/bubble tea
木瓜牛奶 papaya milk
仙草 grass jelly
蚵仔煎 oyster omelet
鼎邊銼 pot-edged pancake soup
棺材板 coffin burger
台南擔仔麵 Tainan Tan-tze noodles
筒仔米糕 rice tube pudding
蝦仁肉圓 shrimp Taiwanese balls
花枝羹 squid thick soup
潤餅/春捲 spring rolls
鱔魚意麵 Eel noodles
米粉羹 rice noodels
蚵仔麵線 oyster thin noodles
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◆ From: 218.184.80.249
1F：推 cashlee:那海帶怎麼講? 被別人問到>"< 211.74.234.152 08/06 20:13
2F：推 flabbypig:seaweed還好問的是字典查的到的單字XD 218.184.80.249 08/07 00:07
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I will not fall, I will stand tall.
Feels like no one can beat me!!
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◆ From: 61.231.246.222
※ 編輯: wubaia 來自: 61.231.246.222 (04/21 20:03)
3F：推 suzyn:我餓了........ 04/21 20:08
4F：推 babbitt1007:我想吃地瓜粥，米粉羹，刀削麵 04/21 20:10
5F：推 babbitt1007:糖葫蘆芝麻球 04/21 20:11
6F：推 babbitt1007:麻花八寶冰 04/21 20:11
7F：推 mickylalala:好想吃大腸麵線還有肉羹麵和雞排 T_T 04/21 20:11
8F：→ mickylalala:蔥油餅的話我看包裝是寫green onion pancake 04/21 20:12
9F：推 zoekiwi:看了肚子好餓 04/21 20:13
10F：→ mickylalala:皮蛋我一直以為是1000-year egg，記得以前有教過 @_@ 04/21 20:13
11F：→ zoekiwi:我想要吃鼎王鍋底的鴨血 還有台中忠孝夜市的臭豆腐 04/21 20:14
12F：→ zoekiwi:台中蜜麻花 肉圓 台南的羹麵 地瓜球 04/21 20:16
13F：→ zoekiwi:這篇是宵夜文!! 04/21 20:16
14F：→ wubaia:我手上還有另外2份....會不會貼上來大家就餓死了 ~"~ 04/21 20:17
※ 編輯: wubaia 來自: 61.231.246.222 (04/21 20:19)
15F：推 suzyn:可以約銷業網聚了 有誰在台中嗎 04/21 20:28
16F：→ suzyn: 消夜 04/21 20:28
17F：推 zoekiwi:(淚奔) 我不在台中~~可是好想去忠孝夜市吃東西~~ 04/21 20:33
18F：推 suzyn:乖唷 你可以連夜下來 剛剛好趕上消夜阿 04/21 20:35
19F：推 mickylalala:zoe可以幫我外帶回來嗎? XD 04/21 20:36
20F：推 zoekiwi:(大淚奔) 蘇伶我在墨爾本呀~~~ 04/21 20:40
21F：→ zoekiwi:(打電話給小叮噹借任意門) 04/21 20:41
22F：推 suzyn:這.....熊熊忘了 那個 袋鼠肉吃多一點喔(逃～) 04/21 20:42
23F：推 AmadaQ:我覺得皮蛋最好笑了~ 為什麼不是naughty egg呢? 04/21 20:43
24F：→ AmadaQ:另外我家P光看皮蛋照片就會想吐 = = 可以拿皮蛋照片威脅他 04/21 20:43
25F：推 zoekiwi:我決定去睡覺 醒來就有早餐吃了 雖然沒有燒餅油條(怨) 04/21 20:45
26F：推 ddqqa:印下來隨身攜帶比較快 雞排好吃:))) 04/21 20:46
27F：推 quasivitric:"mein mein ice"很妙... XD 04/21 21:22
28F：→ quasivitric:"埋埋冰" 04/21 21:23
29F：→ why05:喔喔喔 請不要欺負不在台灣的人 好餓>"< 04/21 21:24
30F：推 augstus:雖然我剛吃完晚餐 但是 我又餓了... 04/21 21:25
31F：→ MrsLK:好棒的資料! 04/21 21:26
32F：推 MrsLK:沒推到 補推! 04/21 21:31
33F：推 aamb:這些翻譯超實用!!! 04/21 21:52
34F：推 Netenfaispas:有一年指考翻譯出了蚵仔煎,幾乎全軍覆沒...XD 04/21 22:02
35F：推 lilipure:超實用的翻譯啊!! 好棒喔!! 感謝分享!!! ^^b 04/21 22:49
36F：推 keling:突然想吃清粥小菜!!! 04/21 23:32
37F：→ animalzone:好實用的翻譯文喲，讚啦！ 04/21 23:48
38F：推 ohmybeast:台南宵夜團~ 04/21 23:58
39F：推 Mallarme:皮蛋的翻法好噁心 XD 04/22 08:04
40F：推 weiiwei:推超實用的~~~ 04/24 14:58