作者wubaia (Danke)
标题[转录]◇ 台湾小吃名
时间Tue Apr 21 20:02:17 2009
上几篇有提到一些台湾小吃该怎麽用英文说的~~
所以我把这篇文 从Eng-Class转来了
如果不适合的话 我再删吧 ^^"
作者: ljk (阿凯) 看板: Eng-Class
标题: Re: [分享] 一些小吃名
时间: Tue Sep 13 23:00:28 2005
原文恕删
续原文
【早点】
a.. 烧饼 Clay oven rolls
b.. 油条 Fried bread stick
c.. 韭菜盒 Fried leek dumplings
d.. 水饺 Boiled dumplings
e.. 蒸饺 Steamed dumplings
f.. 馒头 Steamed buns
g.. 割包 Steamed sandwich
h.. 饭团- Rice and vegetable roll
i.. 蛋饼 Egg cakes
j.. 皮蛋 100-year egg
k.. 咸鸭蛋 Salted duck egg
l.. 豆浆 Soybean milk
m.. 米浆 Rice & peanut milk
n. 小笼包 small steamed bun
【饭类】
a.. 稀饭 Rice porridge
b.. 白饭 Plain white rice
c.. 油饭 Glutinous oil rice
d.. 糯米饭 Glutinous rice
e.. 卤肉饭 Braised pork rice
f.. 蛋炒饭 Fried rice with egg
g.. 地瓜粥 Sweet potato congee
【面类】
a.. 馄饨面 Wonton & noodles
b.. 刀削面 Sliced noodles
c.. 麻辣面 Spicy hot noodles
d.. 麻酱面 Sesame paste noodles
e.. 鸭肉面 Duck with noodles
f.. 鹅肉面 Goose with noodles
g.. 鳝鱼面 Eel noodles
h.. 乌龙面 Seafood noodles
i.. 蚵仔面线 Oyster thin noodles
j.. 板条 Flat noodles
k.. 米粉 Rice noodles
l.. 炒米粉 Fried rice noodles
m.. 冬粉 Green bean noodle
n.. 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
【汤类】
a.. 鱼丸汤 Fish ball soup
b.. 贡丸汤 Meat ball soup
c.. 蛋花汤 Egg & vegetable soup
d.. 蛤蜊汤 Clams soup
e.. 蚵仔汤 Oyster soup
f.. 紫菜汤 Seaweed soup
g.. 酸辣汤 Sweet & sour soup
h.. 馄饨汤 Wonton soup
i.. 猪肠汤 Pork intestine soup
j.. 肉羹汤 Pork thick soup
k.. 花枝汤 Squid soup
l.. 花枝羹 Squid thick soup
【甜点】
a.. 爱玉 Vegetarian gelatin
b.. 糖葫芦 Tomatoes on sticks
c.. 长寿桃 Longevity Peaches
d.. 芝麻球 Glutinous rice sesame balls
e.. 麻花 Hemp flowers
f.. 双胞胎 Horse hooves
【冰类】
a.. 绵绵冰 Mein mein ice
b.. 麦角冰 Oatmeal ice
c.. 地瓜冰 Sweet potato ice
d.. 八宝冰 Eight treasures ice
e.. 豆花 Tofu pudding
f.. 红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
【果汁】
a.. 甘蔗汁 Sugar cane juice
b.. 酸梅汁 Plum juice
c.. 杨桃汁 Star fruit juice
d.. 青草茶 Herb juice
【点心】
a.. 蚵仔煎 Oyster omelet
b.. 棺材板 Coffin
c.. 臭豆腐 Stinky tofu
d.. 油豆腐 Oily bean curd
e.. 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
f.. 天妇罗 Tenpura
g.. 虾片 Prawn cracker
h.. 虾球 Shrimp balls
i.. 春卷 Spring rolls
j.. 鸡卷 Chicken rolls
k.. 碗糕 Salty rice pudding
l.. 筒仔米糕 Rice tube pudding
m.. 红豆糕 Red bean cake
n.. 绿豆糕 Bean paste cake
o.. 猪血糕 Pigs blood cake
p.. 糯米糕 Glutinous rice cakes
q.. 芋头糕 Taro cake
r.. 肉圆 Taiwanese Meatballs
s.. 水晶饺 Pyramid dumplings
t.. 肉丸 Rice-meat dumplings
u.. 萝卜糕 Fried white radish patty
v.. 豆干 Dried tofu
【其他】
a.. 当归鸭 Angelica duck
b.. 槟榔 Betel nut
海苔是nori
不知从哪下载的整理资料
有重复见谅
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另外补充一些粥&饭类的~
萝卜糕一般英文名称
Radish Cake,
旗鱼蛋炒饭 Fried rice with egg & sailfish
燻鸡蛋炒饭 Fried rice with egg & Smoked Chicken
肉丝蛋炒饭Fried rice with egg & pork
火腿蛋炒饭Fried rice with egg & ham
什锦蛋炒饭Assorted Fried rice with egg
牛肉蛋炒饭Fried rice with egg & beef
虾仁蛋炒饭Fried rice with egg & shrimp
培根蛋炒饭Fried rice with egg & bacon
鲷鱼蛋炒饭Fried rice with egg & bream
吻仔鱼蛋炒饭Fried rice with egg & tiny white fish
水晶鱼蛋炒饭Fried rice with egg & crystal fish
粥congee
皮蛋瘦肉粥CENTURY EGG & PORK CONGEE
滑蛋牛肉粥Beef & Egg on congee
番茄蔬菜粥tomato & vegetables congee
海鲜粥seafood congee
广东粥Cantonese congee
旗鱼粥sailfish congee
鲷鱼粥bream congee
吻仔鱼瘦肉粥tiny white fish congee
水晶鱼柴鱼粥crystal fish congee
咸lty Porridge of Rice
rice porridge粥
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◆ From: 140.116.36.56
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作者: flabbypig (I am a jerk) 看板: Eng-Class
标题: [分享] 几个单字--台湾小吃
时间: Sun Aug 6 12:02:54 2006
小笼包 small steamed bun
蒸饺 steamed dumpling
水饺 dumpling
臭豆腐 stinky tofu/fermented tofu
珍珠奶茶 pearl milk tea/bubble tea
木瓜牛奶 papaya milk
仙草 grass jelly
蚵仔煎 oyster omelet
鼎边锉 pot-edged pancake soup
棺材板 coffin burger
台南担仔面 Tainan Tan-tze noodles
筒仔米糕 rice tube pudding
虾仁肉圆 shrimp Taiwanese balls
花枝羹 squid thick soup
润饼/春卷 spring rolls
鳝鱼意面 Eel noodles
米粉羹 rice noodels
蚵仔面线 oyster thin noodles
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◆ From: 218.184.80.249
1F：推 cashlee:那海带怎麽讲? 被别人问到>"< 211.74.234.152 08/06 20:13
2F：推 flabbypig:seaweed还好问的是字典查的到的单字XD 218.184.80.249 08/07 00:07
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I will not fall, I will stand tall.
Feels like no one can beat me!!
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◆ From: 61.231.246.222
※ 编辑: wubaia 来自: 61.231.246.222 (04/21 20:03)
3F：推 suzyn:我饿了........ 04/21 20:08
4F：推 babbitt1007:我想吃地瓜粥，米粉羹，刀削面 04/21 20:10
5F：推 babbitt1007:糖葫芦芝麻球 04/21 20:11
6F：推 babbitt1007:麻花八宝冰 04/21 20:11
7F：推 mickylalala:好想吃大肠面线还有肉羹面和鸡排 T_T 04/21 20:11
8F：→ mickylalala:葱油饼的话我看包装是写green onion pancake 04/21 20:12
9F：推 zoekiwi:看了肚子好饿 04/21 20:13
10F：→ mickylalala:皮蛋我一直以为是1000-year egg，记得以前有教过 @_@ 04/21 20:13
11F：→ zoekiwi:我想要吃鼎王锅底的鸭血 还有台中忠孝夜市的臭豆腐 04/21 20:14
12F：→ zoekiwi:台中蜜麻花 肉圆 台南的羹面 地瓜球 04/21 20:16
13F：→ zoekiwi:这篇是宵夜文!! 04/21 20:16
14F：→ wubaia:我手上还有另外2份....会不会贴上来大家就饿死了 ~"~ 04/21 20:17
※ 编辑: wubaia 来自: 61.231.246.222 (04/21 20:19)
15F：推 suzyn:可以约销业网聚了 有谁在台中吗 04/21 20:28
16F：→ suzyn: 消夜 04/21 20:28
17F：推 zoekiwi:(泪奔) 我不在台中~~可是好想去忠孝夜市吃东西~~ 04/21 20:33
18F：推 suzyn:乖唷 你可以连夜下来 刚刚好赶上消夜阿 04/21 20:35
19F：推 mickylalala:zoe可以帮我外带回来吗? XD 04/21 20:36
20F：推 zoekiwi:(大泪奔) 苏伶我在墨尔本呀~~~ 04/21 20:40
21F：→ zoekiwi:(打电话给小叮当借任意门) 04/21 20:41
22F：推 suzyn:这.....熊熊忘了 那个 袋鼠肉吃多一点喔(逃～) 04/21 20:42
23F：推 AmadaQ:我觉得皮蛋最好笑了~ 为什麽不是naughty egg呢? 04/21 20:43
24F：→ AmadaQ:另外我家P光看皮蛋照片就会想吐 = = 可以拿皮蛋照片威胁他 04/21 20:43
25F：推 zoekiwi:我决定去睡觉 醒来就有早餐吃了 虽然没有烧饼油条(怨) 04/21 20:45
26F：推 ddqqa:印下来随身携带比较快 鸡排好吃:))) 04/21 20:46
27F：推 quasivitric:"mein mein ice"很妙... XD 04/21 21:22
28F：→ quasivitric:"埋埋冰" 04/21 21:23
29F：→ why05:喔喔喔 请不要欺负不在台湾的人 好饿>"< 04/21 21:24
30F：推 augstus:虽然我刚吃完晚餐 但是 我又饿了... 04/21 21:25
31F：→ MrsLK:好棒的资料! 04/21 21:26
32F：推 MrsLK:没推到 补推! 04/21 21:31
33F：推 aamb:这些翻译超实用!!! 04/21 21:52
34F：推 Netenfaispas:有一年指考翻译出了蚵仔煎,几乎全军覆没...XD 04/21 22:02
35F：推 lilipure:超实用的翻译啊!! 好棒喔!! 感谢分享!!! ^^b 04/21 22:49
36F：推 keling:突然想吃清粥小菜!!! 04/21 23:32
37F：→ animalzone:好实用的翻译文哟，赞啦！ 04/21 23:48
38F：推 ohmybeast:台南宵夜团~ 04/21 23:58
39F：推 Mallarme:皮蛋的翻法好恶心 XD 04/22 08:04
40F：推 weiiwei:推超实用的~~~ 04/24 14:58