※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1dOFmkHF ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Kaohsiung 標題: [食記][高雄市] PAA Astra 繁星 時間: Tue Dec 17 12:20:57 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/paa-astra/ PAA Astra 繁星 地址：高雄市前鎮區民權二路622巷3號 鄰近捷運站： 高雄捷運紅線R8三多商圈站 電話：(07) 338 8922 營業時間：星期三、四、日：13:59-22:06；星期五、六：13:59-23:06 (星期一、二公休 ) 高雄市民權路旁巷子裡台電南火會館對面有一間新開的咖啡廳「PAA Astra 繁星」， 是自烘咖啡名店「若生靜巷」的二店， 設在一座已有45年屋齡的老大樓的1樓， 於今年9/20開始營業。 店名取自拉丁諺語 Per Aspera Ad Astra ， 意即「穿越逆境 抵達繁星」。 這家每天都開到晚上10~11點， 是很不錯的夜間咖啡廳之一。 12/7(六)晚上跟學弟妹們在「我愛螺螺螄粉」聚餐完後， 我就到「PAA Astra 繁星」吃餐後甜點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193029-2.jpg PAA Astra 繁星：店內環境 室內和戶外騎樓下都有座位區， 店裡的布置裝潢很有歐式復古風格， 斑駁的牆面上以油畫彩繪不同顏色， 搭配木質桌椅和古董家具， 營造出另類的典雅風格， 晚上8點過後會只留吊燈的昏黃燈光， 在夜間帶來一種靜謐的氣氛。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193132-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_201519-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193311-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193214-2.jpg PAA Astra 繁星：菜單 這家供應的咖啡有手沖單品咖啡、義式咖啡、特調咖啡， 也有非咖啡類飲品， 還有手作甜點和鹹食正餐。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193511-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193521-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193550-2.jpg 單品咖啡供應的豆單和價目展示在櫃檯上， 可以先聞香再決定。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193201-2.jpg 這家還有對外販售自烘咖啡豆 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_193225-2.jpg 咖啡師專業的手沖咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_194716-2.jpg PAA Astra 繁星：餐點介紹 我點了抹茶巴斯克和一杯手沖單品咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_194917-2.jpg 抹茶巴斯克 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_194333-2.jpg 選用北海道十勝乳酪、法國Kiri奶油乳酪和丸久小山園抹茶粉製成， 又加入糖漬橙皮和薰衣草提味。 抹茶巴斯克中間的部分呈現流心般的液狀， 口感軟綿滑順又入口即化。 糖漬橙皮的酸甜味雖然增添味道層次， 但是有點太搶味把抹茶茶香蓋掉了一些， 薰衣草有增添花香。 手沖咖啡 (西達摩 阿貝果娜鎮) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241207_195026-2.jpg 這是一款有著豐盈果香和酸甜的單品咖啡， 有杏桃、檸檬香草、砂糖橘、草莓果醬風味和黑糖甜韻。 夜晚在「PAA Astra 繁星」這間小小古典歐風咖啡廳哩， 靜謐地享用著甜點和咖啡， 是相當愜意的體驗。 --

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