※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c-hfQWB ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 科技大樓 ANGLE Cafe 時間: Mon Sep 30 22:48:55 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45340454 https://pic.pimg.tw/elisa48/1727625681-326074424-g_n.jpg 幾年前來過ANGLE一次之後一直沒時間寫食記 後來再訪的時候覺得美味依舊而且價格一直都沒有太多調漲很甘心 連天母的二店都開了再不好好留下紀錄實在有點對不起美味 ANGLE位在台北大安區瑞安街巷弄裡鄰近公園鬧中取靜 三面環窗的三角窗黃金地段讓人走過總會多看幾眼 屋簷下的戶外座位非常Chill舒適時常客滿 店裡一直都保持著簡約的日式文青氛圍 木質調與金屬兩種材質的家具打造出一種輕工業風格 開放式廚房空間常常飄來食物的美味香氣 很喜歡成排黑白色系的咖啡器具一字排開很有專業架式 有點三角又像是不規則多邊形的室內亂中有序散落座位 多半是雙人座位但桌面偏小我個人覺得更適合一人作業 部分座位旁有插座或是延長線可以利用充電 不限時的ANGLE到晚上打烊前一直都有許多客人專注在書本或電腦的世界 也常常會遇到學生團體或青年創業感覺的人們來此討論 整個學術專業氣氛滿載 身為一家自家烘焙咖啡廳的ANGLE當然也有販售咖啡豆 多種單品豆選擇包裝也很有質感 手沖咖啡從淺到深焙不同焙度都有品項供應 價格落在200元上下一杯算是中上的單品價位 義式咖啡品項有非常多口味的拿鐵跟卡布奇諾 冰滴咖啡少見提供配方豆跟單品兩種選擇 茶葉選用對我來說品質穩定好喝的瑪黑兄弟 如果不喝咖啡的話我自己會想喝看看店家調配的鮮奶茶 無咖啡因的飲品以巧克力跟果汁為主 第一次看到有提供熱柳丁汁的店家很神奇 除了飲品之外我每次來都無法錯過ANGLE的食物 不論鹹食或甜點基本沒踩過雷全都好吃 當天有提供的蛋糕本人長相可以從冷藏櫃窺視一二 戚風蛋糕有些口味上桌時才會進行擺盤裝飾 森半焙茶奶油蛋糕 160元 茶口味的蛋糕永遠是我的最愛 鬆軟的焙茶戚風蓬鬆非常Q彈到幾乎拿起盤子可以晃動的程度 吃起來就像棉花糖或雲朵輕盈 有著濃郁的焙茶香氣不會太甜 一旁搭配的蜂蜜可以隨自己喜好淋上更添甜蜜 單吃是帶點微苦的大人味 加上蜂蜜則是天然不會咬舌的清甜 鮮奶油打發程度也很完美 奶味濃郁但入口清爽 檸檬蛋糕 150元 外觀很有老奶奶檸檬蛋糕的味道 口感偏紮實是個真材實料的磅蛋糕 雖然還是有點微乾但不減美味 頂部覆蓋雪白的檸檬糖霜帶來爽口的甜味 加上柑橘香氣滿載的黃檸檬皮屑讓鼻尖也吸取芬芳 樸實單純的家常甜點看似簡單要好吃其實不容易 https://pic.pimg.tw/elisa48/1727625997-510074571-g_n.jpg 培根生菜番茄脆皮三明治 180元 俗稱的經典款BLT三明治以鬆軟濕潤的厚片土司包夾豐富餡料 足足有三大塊閃爍金黃色澤的吐司外酥內軟 吃完真的很有飽足感 豐富的新鮮生菜清脆多汁 培根有一定厚度肥瘦剛好很柔嫩有食感 番茄片帶來爽口解膩的酸甜果汁 抹上同樣也是酸甜味的凱薩醬非常搭配不會過分油膩 冰滴單品咖啡 180元 我必須認真說雖然知道冰滴不便宜但這份量還是嚇到我 少到一度讓我懷疑有人偷喝了我的咖啡 淺焙單品表現不俗有著很清爽的酸度 尾韻甘甜自帶酒香沉醉 黑糖拿鐵 180元 當初推坑ANGLE給我的朋友大推的飲品就是黑糖拿鐵 拿鐵不僅奶泡濃郁飽滿泡沫細緻綿密 表面的黑糖均勻以噴槍烤過融化形成酥脆糖衣薄膜 遠遠就能聞到香甜的黑糖獨特味道 喝起來甘甜非常療癒暖心 真的羨慕附近居民可以有ANGLE相伴 隨時想吃甜點或喝咖啡都很方便 如果我住在附近真的很可能會天天造訪 是個不管工作或單純跟朋友聚會都很適合的可愛咖啡廳 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/06/16 花費: TWD520(冰滴+蛋糕+三明治各1) ANGLE 10:00-22:00 (週六日自09:00起) 公休日: 不定休 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: No 低消限制: 每人一杯飲品 多元支付: 否 可否訂位: 否 地址: 〒106 台北市大安區瑞安街206號 電話: 02-2706-6672 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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