※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bQVrx12 ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中正 公館台大商圈 Half coffee 時間: Fri Dec 1 23:36:24 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45236072 https://pic.pimg.tw/elisa48/1701023992-1374033753-g_n.jpg 畢業後很久沒到台電大樓旁的公園晃晃 原本是要去買公園旁的阿姨滷味 剛好發現轉角多間可愛的咖啡廳 門口布置很自然清新日式感 小巧迷你的店鋪內容納不了太多人 如果需要外帶的話可以直接在窗邊點餐 店內的空間雖然狹窄但很乾淨溫馨 淺色調視覺效果非常舒心 僅有5席左右的吧台座位 每次造訪基本都是全數客滿 甚至會有客人直接立飲非常率性 雖然空間真的不寬裕 但小小的鐵架收納機能超優秀 放了開水跟書籍甚至還有販售的掛耳包 各種貓貓神出鬼沒各有個性 大部分都是收養的浪浪 貓咪非常喜歡待在烘豆機旁看風景 另一個興趣是喜歡踩住人類的筆電強制放假不能工作 菜單直接固定在櫃檯桌上 可愛的圖示表達咖啡構成與點心很好理解 手沖咖啡的選項也是用顏色圖像區別焙度跟處理法等 價格真的平價實惠很放心點各種菜色 培根起司吐司 第一次來的時候沒遇到我的首要目標奶酥吐司 不甘心之下把剩下的麵包都點一圈 選用有厚度的厚切培根很有嚼勁 淋上滿滿酸甜的黃芥末醬 起司特別用了黃跟白色兩款半融化牽絲 很美式風格是個飽足的正餐 鹽之花可頌 TWD30 可愛手掌大小的可頌不是傳統會掉屑的酥脆千層款 比較像奶油小餐包的可愛造型 目前是我的最愛之一好吃到不行 麵包體吃起來紮實濕潤又飽滿 奶香馥郁加上鹽之花的鹹味畫龍點睛 難怪會有許多常客特地事先預訂 簡直就是被咖啡耽誤的麵包店 西西里 TWD130 酸度明確很合我的喜好 頂部泡沫綿密撒上黑糖更增加味道的層次豐富 如果可以再多點新鮮檸檬片或果肉會更完美 冰美式 TWD90 所有義式咖啡都可以選擇淺、中與深焙 比一般咖啡廳更客製化滿足大家喜好 Body很乾淨沒有混濁的感覺 淺焙的冰美式果酸明亮清爽 喝起來更消暑解膩 杏仁奶油甜麵包 TWD60 好吃到忘記記名字的麵包 軟法口感的麵包柔軟Q彈 中間夾餡滿滿的奶油跟杏仁片散發濃厚的堅果香 切成一口大小慢慢品嘗黃油融化的香味 杏仁酥脆的口感跟焦糖醬甜蜜完美結合 和三盆奶油吐司 TWD80 光從表面淋醬與糖粉就可以看出是個熱量炸彈 點餐之後麵包會先烘烤上色讓室內頓時充滿誘惑的香氣 雖然需要點製作時間但我覺得無敵好吃完全值得等待 不同於一般奶油吐司是把奶油放在表面塗抹 Half coffee以類似港式波蘿包的做法將奶油做成夾餡 透過烤箱溫度加熱半融化的奶油融入麵包孔隙之間 一口咬下外層是有點類似丹麥吐司的超酥脆口感 生吐司柔軟濕潤絲絲分明很像雲朵棉花糖般輕柔 和三盆糖香氣明顯甜蜜但不會膩 熱美式 TWD90 選了中焙的豆款喝起來順口好喝 口感平衡讓不常喝熱美式的我也很喜歡 主理人真的非常親切有禮更有厲害的手藝技術 果然今年又在板橋開了另一間分店 下次要去板橋探店我最愛的復古喫茶風格二店順便會會貓咪 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/07/03 花費: TWD170(熱美式+和三盆糖奶油吐司各1) Half coffee 10:00-18:00 公休日: 週一、二 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: No 低消限制: 每人一杯咖啡or90元 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否 地址: 〒 100 台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄4號1樓 電話: 0953-092-186 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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