※ [本文转录自 Food 看板 #1bQVrx12 ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中正 公馆台大商圈 Half coffee 时间: Fri Dec 1 23:36:24 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45236072 https://pic.pimg.tw/elisa48/1701023992-1374033753-g_n.jpg 毕业後很久没到台电大楼旁的公园晃晃 原本是要去买公园旁的阿姨卤味 刚好发现转角多间可爱的咖啡厅 门口布置很自然清新日式感 小巧迷你的店铺内容纳不了太多人 如果需要外带的话可以直接在窗边点餐 店内的空间虽然狭窄但很乾净温馨 浅色调视觉效果非常舒心 仅有5席左右的吧台座位 每次造访基本都是全数客满 甚至会有客人直接立饮非常率性 虽然空间真的不宽裕 但小小的铁架收纳机能超优秀 放了开水跟书籍甚至还有贩售的挂耳包 各种猫猫神出鬼没各有个性 大部分都是收养的浪浪 猫咪非常喜欢待在烘豆机旁看风景 另一个兴趣是喜欢踩住人类的笔电强制放假不能工作 菜单直接固定在柜台桌上 可爱的图示表达咖啡构成与点心很好理解 手冲咖啡的选项也是用颜色图像区别焙度跟处理法等 价格真的平价实惠很放心点各种菜色 培根起司吐司 第一次来的时候没遇到我的首要目标奶酥吐司 不甘心之下把剩下的面包都点一圈 选用有厚度的厚切培根很有嚼劲 淋上满满酸甜的黄芥末酱 起司特别用了黄跟白色两款半融化牵丝 很美式风格是个饱足的正餐 盐之花可颂 TWD30 可爱手掌大小的可颂不是传统会掉屑的酥脆千层款 比较像奶油小餐包的可爱造型 目前是我的最爱之一好吃到不行 面包体吃起来紮实湿润又饱满 奶香馥郁加上盐之花的咸味画龙点睛 难怪会有许多常客特地事先预订 简直就是被咖啡耽误的面包店 西西里 TWD130 酸度明确很合我的喜好 顶部泡沫绵密撒上黑糖更增加味道的层次丰富 如果可以再多点新鲜柠檬片或果肉会更完美 冰美式 TWD90 所有义式咖啡都可以选择浅、中与深焙 比一般咖啡厅更客制化满足大家喜好 Body很乾净没有混浊的感觉 浅焙的冰美式果酸明亮清爽 喝起来更消暑解腻 杏仁奶油甜面包 TWD60 好吃到忘记记名字的面包 软法口感的面包柔软Q弹 中间夹馅满满的奶油跟杏仁片散发浓厚的坚果香 切成一口大小慢慢品尝黄油融化的香味 杏仁酥脆的口感跟焦糖酱甜蜜完美结合 和三盆奶油吐司 TWD80 光从表面淋酱与糖粉就可以看出是个热量炸弹 点餐之後面包会先烘烤上色让室内顿时充满诱惑的香气 虽然需要点制作时间但我觉得无敌好吃完全值得等待 不同於一般奶油吐司是把奶油放在表面涂抹 Half coffee以类似港式波萝包的做法将奶油做成夹馅 透过烤箱温度加热半融化的奶油融入面包孔隙之间 一口咬下外层是有点类似丹麦吐司的超酥脆口感 生吐司柔软湿润丝丝分明很像云朵棉花糖般轻柔 和三盆糖香气明显甜蜜但不会腻 热美式 TWD90 选了中焙的豆款喝起来顺口好喝 口感平衡让不常喝热美式的我也很喜欢 主理人真的非常亲切有礼更有厉害的手艺技术 果然今年又在板桥开了另一间分店 下次要去板桥探店我最爱的复古吃茶风格二店顺便会会猫咪 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/07/03 花费: TWD170(热美式+和三盆糖奶油吐司各1) Half coffee 10:00-18:00 公休日: 周一、二 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: No 低消限制: 每人一杯咖啡or90元 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否订位: 否 地址: 〒 100 台北市中正区罗斯福路三段286巷4弄4号1楼 电话: 0953-092-186 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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