※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bMsLnrt ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 南京復興 basis coffee. 時間: Mon Nov 20 21:55:58 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45537614 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695234104-239463642-g_n.jpg 一開始純粹是從捷運站去貝克宅的路上經過被這抹霧色莫蘭迪藍吸引 多看了幾眼記下這是間新開的咖啡館 多虧朋友約聚會的藉口總算能探店成功 店內很有工業風格的裸裝不羈感 搭配很酷的咖啡器具跟質感家具非常舒服 三角窗區域的沙發區最適合讓人將時間投資在這裡好好歇息 柔軟舒服的沙發椅一坐下身體就有種接收放鬆的信號 窗邊的牆壁維持原本碎磚搭建的褪色紅牆 帶點廢墟風格隔著窗望向公園綠意特別有意境 牆邊的L型座位下方都有設置插座可以利用 另一側靠內的座位私密性更高 因為空間很深的緣故不太能照到外部陽光 即使白天也透著慵懶的黃光微暈氛圍 特別的季節品項或是新菜色都會額外用小紙條介紹 義式咖啡的選項不少 比較特別的是有許多含酒精的咖啡調飲 單品手沖的咖啡豆選用我的愛店STONE espresso bar & coffee roaster 價位偏高幾乎都需要兩張百元才能獲得一杯 非咖啡的品項相對為數不多僅有少許茶飲跟奶類 甜點最招牌的是各種茶口味的布丁 除了內用也有提供外帶預訂 熱門商品像我們第一次來的時間太晚就可能無緣吃到 除了布丁以外的甜點每日供應的品項以吧檯手寫字條為準 濃可可戚風/季節水果 TWD180 戚風吃起來蓬鬆柔軟 巧克力淋醬濃郁可可味不會太甜 季節水果搭配的是芒果微微有點不太合諧 雖然蛋糕體表現不錯但相對價格真的很貴 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695234263-2773530838-g_n.jpg 日式焙茶布丁 TWD100 銀器盛裝非常優雅精緻 布丁本身口感柔軟入口即化款有著微微焙茶香 只是感覺鮮奶油比例偏高 吃久嘴巴容易膩口 最可惜的是糖液超甜而且單一缺乏層次整個蓋過茶香 西西里氣泡美式 TWD150 西西里上桌的時候其實我內心有點震驚 第一次遇到還沒喝泡泡就已經消失大半 給我的第一印象有點太過隨便 喝的時候口感帶有顆粒感覺是加入了粗砂糖粒 整體微酸但沒什麼咖啡跟氣泡感 冰美式 TWD120 想喝的冰滴售完而改喝的冰美式分量不會太小 只是液體顏色偏混濁 口感非常酸味明顯到對我有點太強烈 冰霜可可歐蕾 TWD150 可可歐蕾本身顏色搭配杯子有點像火山的造型 喝起來巧克力味濃厚甜味偏高 屬於螞蟻人會喜歡的療癒飲料 basis coffee食物部分可能剛好不太合我的喜好 但整體工作人員友善環境舒適漂亮 適合想跟朋友聚餐拍照或需要平日工作的咖啡廳的人 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/07/15 花費: NTD430(西西里+戚風+布丁各1) basis coffee. 11:00-18:00 公休日: 不定休 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: Yes 低消限制: 每人一杯飲品 多元支付: 可 (信用卡、APPLE PAY) 可否訂位: 可 地址: 〒 104 台北市中山區南京東路三段109巷16號 電話: 02-2507-0687 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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