※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bCfby9I ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 圓山站 Coftail 酒咖 咖啡調酒 時間: Fri Oct 20 23:15:05 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45246174 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695544893-2485558902-g_n.jpg 從Coftail開始試營運的時候就一直很想預約 結果一陣忙碌後發現已正式開幕 找了個週末下午過5點的時間造訪成功入店 門口的Logo簡單線條非常巧妙融合C跟T的字母 又很像是月亮漂浮的意象非常有趣 酒咖顧名思義既有原本Coffee space的好喝自家烘焙咖啡 更有著主理人們想更發揮創意的調酒 明亮的銀色金屬桌面搭配溫暖的木質桌櫃意外好看 壁櫃上收藏的滿滿酒單真的很強大 店裡角落更有著醞釀我最愛的冰滴咖啡的咖啡壺 店裡的工作人員不僅具備咖啡跟酒類的專業知識 更是友善熱情非常願意一一講解菜單 手沖咖啡可以從櫃檯的單品豆中自由選擇 Coftail的豆單介紹特別用了精緻的插畫表達風味 非常有氣質格外精緻 咖啡菜單中有豐富度數一數二的1+1組合 更有比較少見的愛爾蘭跟康寶藍選項 甜點清單也非常豐盛 招牌的達克瓦茲口味不一定每天都有以打勾為準 大人系的Coftail最吸引我的就是各種以咖啡創作的調飲 更有不少經典調酒適合放鬆 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695545124-3023819339-g_n.jpg 盡情點了各種我喜歡的食物跟咖啡 有種辛苦獲得了獎賞的感覺 提拉米蘇 TWD160 提拉米蘇我個人給滿分 馬斯卡彭綿密入口即化 輕盈幾乎沒有存在感如雲朵一般 奶味濃郁但又不會顯膩 手指餅乾浸濕的程度保留了濕潤跟中間層 但仍能吃到蓬鬆的口感很優秀 頂部撒上了有點像蛋捲皮的薄餅碎片口感有趣 Coftail非常用心運用了三種酒款 每一口都有濃郁的酒香但又很順融合在整個甜點內不會失焦 真的是我目前吃過酒味最符合我的愛好的提拉米蘇 原本只有一店有的菜單現在終於二店不定期會成為隱藏菜單出沒 冰滴咖啡 TWD150 這次喝到的是衣索比亞街邊圖水洗豆 多了酒香韻味甘味明確果酸明亮 冰塊稍微融化後會更輕盈一點 達克瓦茲 兩入 TWD170 Coftail的達克瓦茲口味多變很有特色 如果跟我一樣超愛這款點心的話一次選兩種口味會比單點一顆平均下來便宜一些 餅皮外酥內軟綿很紮實但又不會乾澀 甜度剛好有著杏仁堅果香 金萱茶口味茶味濃郁微苦回甘 加入果乾多了一層輕巧的口感跟酸甜 名字很富貴的貴妃是荔枝口味 香氣很濃郁鮮明 清新口感更甜一些感覺很少女 神奇的是雖然餡料都是奶油餡卻完全不膩 冰涼感有點像奶霜冰淇淋的滑順 忍不住加點其他口味一網打盡 外帶回家的達克瓦茲都有個別包裝 經典鹽之花奶油味道我自己覺得是四款甜度最高 奶油的口感柔順甜中帶點微鹹 芒果優格有著超度假的命名芭提雅的夕陽 內餡中間還有著芒果果肉令人驚喜就像夕陽的具體化 口味完全清爽很夏日 整體芒果香味超級濃郁 實在太滿意Coftail的體驗讓我隔不久立刻又去拜訪了元祖一號店Coffee Space 整體比較我自己更愛Coftail經典跟創意兼具創作的各種美味 即使路途遙遠也是我會頻頻回訪的好店 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/09/10 花費: TWD950(達克瓦茲x4+冰滴咖啡+春分+提拉米蘇各1) Coftail by Coffee Space 13:00-20:00 公休日: 週一至週四 有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: Yes (客滿2小時) 低消限制: Yes (每人一杯飲品) 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否 地址: 〒 104 台北市中山區中山北路三段55巷12號 電話: 0937-258-026 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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