※ [本文转录自 Food 看板 #1bCfby9I ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 圆山站 Coftail 酒咖 咖啡调酒 时间: Fri Oct 20 23:15:05 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45246174 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695544893-2485558902-g_n.jpg 从Coftail开始试营运的时候就一直很想预约 结果一阵忙碌後发现已正式开幕 找了个周末下午过5点的时间造访成功入店 门口的Logo简单线条非常巧妙融合C跟T的字母 又很像是月亮漂浮的意象非常有趣 酒咖顾名思义既有原本Coffee space的好喝自家烘焙咖啡 更有着主理人们想更发挥创意的调酒 明亮的银色金属桌面搭配温暖的木质桌柜意外好看 壁柜上收藏的满满酒单真的很强大 店里角落更有着酝酿我最爱的冰滴咖啡的咖啡壶 店里的工作人员不仅具备咖啡跟酒类的专业知识 更是友善热情非常愿意一一讲解菜单 手冲咖啡可以从柜台的单品豆中自由选择 Coftail的豆单介绍特别用了精致的插画表达风味 非常有气质格外精致 咖啡菜单中有丰富度数一数二的1+1组合 更有比较少见的爱尔兰跟康宝蓝选项 甜点清单也非常丰盛 招牌的达克瓦兹口味不一定每天都有以打勾为准 大人系的Coftail最吸引我的就是各种以咖啡创作的调饮 更有不少经典调酒适合放松 https://pic.pimg.tw/elisa48/1695545124-3023819339-g_n.jpg 尽情点了各种我喜欢的食物跟咖啡 有种辛苦获得了奖赏的感觉 提拉米苏 TWD160 提拉米苏我个人给满分 马斯卡彭绵密入口即化 轻盈几乎没有存在感如云朵一般 奶味浓郁但又不会显腻 手指饼乾浸湿的程度保留了湿润跟中间层 但仍能吃到蓬松的口感很优秀 顶部撒上了有点像蛋卷皮的薄饼碎片口感有趣 Coftail非常用心运用了三种酒款 每一口都有浓郁的酒香但又很顺融合在整个甜点内不会失焦 真的是我目前吃过酒味最符合我的爱好的提拉米苏 原本只有一店有的菜单现在终於二店不定期会成为隐藏菜单出没 冰滴咖啡 TWD150 这次喝到的是衣索比亚街边图水洗豆 多了酒香韵味甘味明确果酸明亮 冰块稍微融化後会更轻盈一点 达克瓦兹 两入 TWD170 Coftail的达克瓦兹口味多变很有特色 如果跟我一样超爱这款点心的话一次选两种口味会比单点一颗平均下来便宜一些 饼皮外酥内软绵很紮实但又不会乾涩 甜度刚好有着杏仁坚果香 金萱茶口味茶味浓郁微苦回甘 加入果乾多了一层轻巧的口感跟酸甜 名字很富贵的贵妃是荔枝口味 香气很浓郁鲜明 清新口感更甜一些感觉很少女 神奇的是虽然馅料都是奶油馅却完全不腻 冰凉感有点像奶霜冰淇淋的滑顺 忍不住加点其他口味一网打尽 外带回家的达克瓦兹都有个别包装 经典盐之花奶油味道我自己觉得是四款甜度最高 奶油的口感柔顺甜中带点微咸 芒果优格有着超度假的命名芭提雅的夕阳 内馅中间还有着芒果果肉令人惊喜就像夕阳的具体化 口味完全清爽很夏日 整体芒果香味超级浓郁 实在太满意Coftail的体验让我隔不久立刻又去拜访了元祖一号店Coffee Space 整体比较我自己更爱Coftail经典跟创意兼具创作的各种美味 即使路途遥远也是我会频频回访的好店 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/09/10 花费: TWD950(达克瓦兹x4+冰滴咖啡+春分+提拉米苏各1) Coftail by Coffee Space 13:00-20:00 公休日: 周一至周四 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: No 有无限时: Yes (客满2小时) 低消限制: Yes (每人一杯饮品) 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否订位: 否 地址: 〒 104 台北市中山区中山北路三段55巷12号 电话: 0937-258-026 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.53.146.175 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1697814908.A.252.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: elisa48 (27.53.146.175 台湾), 10/20/2023 23:15:21