※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bAzuWDv ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 預約制甜點 烤蘋果派的方法 時間: Sun Oct 15 20:42:04 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45241092 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694538602-950876873-g_n.jpg 最近興起一陣私宅甜點咖啡廳的風潮 烤蘋果派的方法算是開路先鋒一直都很有人氣 每次開放預約總是會在幾小時內就搶光 地點非常隱密藏在某棟舊大樓內 爬樓梯的時候非常有來到廢棄都更公寓的即視感 還好大門一開內部完全是另一個世界 木地板與北歐風格的家具加上溫暖的黃光 裝潢空間很舒適明亮 位置事先已經由主理人分配好 大部分都是雙人座位為主 最內側的沙發區非常慵懶超級像在自家客廳一樣 架高的廚房櫃台區域可以隱約看見備料過程 布置很有日系Zakka感充滿可愛小物 菜單會隨著季節更迭變換 以當季水果或食材為主的甜點一份價位都落在約莫300元上下 提供咖啡茶或是氣泡飲等飲品 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694538632-4247610976-g_n.jpg 布丁百匯 TWD280 剛好造訪的時候癡迷於各種水果Parfeit 原本很想要多點點心盤但胃實在不夠大 烤蘋果派的方法的百匯每季都會有不同的水果搭配 這次主角是我最愛水果之一的葡萄 以雙色綠紫葡萄加上一整顆布丁 佐以清爽的洋梨雪酪跟蜜香茶凍 每一杓挖起的味覺層次都不太一樣變化豐富 布丁本身非常Q彈滑嫩蛋香滿滿 洋梨雪酪不太甜微酸非常消暑清爽 蜜香茶凍茶香清新佐以多汁甜蜜的葡萄甚是美味 唯一小小遺憾是整體搭配起來甜度對我來說比重偏高 如果酸味可以更突出一些對我來說會更平衡 京都一保堂 焙茶 (H) TWD170 個人最愛的日本茶非一保堂莫屬 焙茶喝起來溫潤沒有澀感 熱飲讓焙煎的茶葉香氣更加明顯 搭配甜點很能解膩 烤蘋果派的方法餐點價位算是中高 甜點精緻漂亮也不錯吃 是很適合朋友聚餐或是想給自己一點甜蜜犒賞的選擇 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/04/04 花費: TWD450(布丁百匯+焙茶各1) 烤蘋果派的方法 13:00-15:00 / 15:30-17:30 公休日: 不定休 有無服務費: No 有無Wifi: No 有無插座: No 有無限時: Yes(2小時) 低消限制: 每人一份甜點套餐 多元支付: 否 可否訂位: 可 地址: 〒 106 台北市仁愛路三段80號3樓 電話: 0921-949-887 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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