※ [本文转录自 Food 看板 #1bAzuWDv ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 预约制甜点 烤苹果派的方法 时间: Sun Oct 15 20:42:04 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45241092 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694538602-950876873-g_n.jpg 最近兴起一阵私宅甜点咖啡厅的风潮 烤苹果派的方法算是开路先锋一直都很有人气 每次开放预约总是会在几小时内就抢光 地点非常隐密藏在某栋旧大楼内 爬楼梯的时候非常有来到废弃都更公寓的即视感 还好大门一开内部完全是另一个世界 木地板与北欧风格的家具加上温暖的黄光 装潢空间很舒适明亮 位置事先已经由主理人分配好 大部分都是双人座位为主 最内侧的沙发区非常慵懒超级像在自家客厅一样 架高的厨房柜台区域可以隐约看见备料过程 布置很有日系Zakka感充满可爱小物 菜单会随着季节更迭变换 以当季水果或食材为主的甜点一份价位都落在约莫300元上下 提供咖啡茶或是气泡饮等饮品 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694538632-4247610976-g_n.jpg 布丁百汇 TWD280 刚好造访的时候痴迷於各种水果Parfeit 原本很想要多点点心盘但胃实在不够大 烤苹果派的方法的百汇每季都会有不同的水果搭配 这次主角是我最爱水果之一的葡萄 以双色绿紫葡萄加上一整颗布丁 佐以清爽的洋梨雪酪跟蜜香茶冻 每一杓挖起的味觉层次都不太一样变化丰富 布丁本身非常Q弹滑嫩蛋香满满 洋梨雪酪不太甜微酸非常消暑清爽 蜜香茶冻茶香清新佐以多汁甜蜜的葡萄甚是美味 唯一小小遗憾是整体搭配起来甜度对我来说比重偏高 如果酸味可以更突出一些对我来说会更平衡 京都一保堂 焙茶 (H) TWD170 个人最爱的日本茶非一保堂莫属 焙茶喝起来温润没有涩感 热饮让焙煎的茶叶香气更加明显 搭配甜点很能解腻 烤苹果派的方法餐点价位算是中高 甜点精致漂亮也不错吃 是很适合朋友聚餐或是想给自己一点甜蜜犒赏的选择 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/04/04 花费: TWD450(布丁百汇+焙茶各1) 烤苹果派的方法 13:00-15:00 / 15:30-17:30 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: No 有无插座: No 有无限时: Yes(2小时) 低消限制: 每人一份甜点套餐 多元支付: 否 可否订位: 可 地址: 〒 106 台北市仁爱路三段80号3楼 电话: 0921-949-887 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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