※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1aOVk3S3 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao 標題: [食記][新北市][板橋區] ハーフ珈琲 hafu coffee 時間: Mon May 15 17:29:35 2023 完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/233069338 ハーフ珈琲 hafu coffee 地址：新北市板橋區莒光路39巷9號1樓 鄰近捷運站： 台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站 電話：無 營業時間：每天 11:00~18:00 (無固定休，公休日參見IG公告) 板橋捷運新埔站附近莒光路巷子裡的「ハーフ珈琲 Hafu coffee」， 是一間充滿日式復古風格的咖啡館， 去年(2022年)7月中旬正式對外營業， 是台北市公館「Half coffee」的二店。 這家供應自家焙煎咖啡和手作甜點都很棒， 近期有看到這家供應抹茶甜點， 我就決定去嘗嘗看這家的甜點和咖啡。 店裡裝潢很有日式復古風格喫茶店的fu， 老地板、木質桌椅和咖啡吧台， 加上昏黃的燈光， 店裡又播放著日文老歌， 還蠻有fu的， 又充滿愜意氣息。 店裡還有養了三隻店貓呢！ 有拍到其中兩隻。XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366338-2667429850-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366338-3899246971-g_l.jpg 這家供應的咖啡有黑咖啡、牛奶咖啡、特調咖啡等， 其中手沖和虹吸咖啡可依照當天豆單選擇， 其他飲品有鮮奶茶和糙米茶。 甜點每天供應的品項都不一定， 會公告在店家IG限時動態上， 還有三種麵包。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366254-3687658200-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366254-2634296857-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366254-1863070475-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366255-1112461683-g_l.jpg 4/23(日)下午第一次到「ハーフ珈琲 Hafu coffee」享用下午茶， 我點了抹茶巴斯克和一杯手沖咖啡。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366282-2638144851-g_l.jpg 小山園若竹抹茶芒果KIRI巴斯克 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366292-4277516504-g_l.jpg 這家的抹茶巴斯克味道和口感都令我感到很滿意， 抹茶味和茶香很濃郁， 內部黏糊糊的半熟質地呈現得很好， 口感很綿滑又入口即化， 表層又帶點焦糖味。 搭配鮮甜多汁的芒果丁增添爽口的口感。 手沖黑咖啡 (瓜地馬拉 薇薇特南果 聖安東尼奧莊園) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366263-3102221502-g_l.jpg 味道甘甜微酸醇厚又清爽， 具有果酸堅果香和明顯的層次變化， 有著堅果、蘋果、楓糖的風味。 5/6(六)那天再次造訪「ハーフ珈琲 Hafu coffee」 小山園若竹抹茶芒果戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366372-2592618837-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366383-2960927961-g_l.jpg 抹茶戚風蛋糕體鬆軟濕潤， 上方淋上抹茶甘納許讓整體抹茶味更為濃郁， 鮮甜芒果丁陪襯地很好搭起來更美味。 鐵觀音鮮奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366364-3748768720-g_l.jpg 濃醇奶香中有著鐵觀音的炭香尾韻。 手沖黑咖啡 (哥倫比亞 黑武士) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1683366360-172221947-g_l.jpg 哥倫比亞黑武士是一款回甘尾韻明顯的咖啡， 有著葡萄酒香、黑醋栗和黑櫻桃的果香和黑巧克力苦甘， 最後是黑糖蜜回甜尾韻。 「ハーフ珈琲 Hafu coffee」的咖啡風味很棒， 甜點也挺美味， 新埔站附近有這樣的咖啡館真好！ --

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