※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1a3IUL1i ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Tainan 標題: [食記][東區] ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點 時間: Sun Mar 12 09:14:56 2023 完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232768516 ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點 地址：台南市東區勝利路51號 電話：(06) 275-7866 營業時間：每天 11:00~19:00 台南市勝利路上光華高中附近的「ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點」， 是台南很受好評法式甜點店之一。 這家選用優質食材以高規格職人工法， 堅持純手工製作法式甜點。 3/1(三)那天傍晚下班後， 我跟兩位好友相約到「啾啾法式甜點」享用這家的甜點。 店外觀是一棟很有質感的黑色屋子， 門口還有植栽布置。 店裡布置裝潢簡約又高質感， 很帶有法式優雅氣息。 櫃檯的冰櫃裡展示著這家供應的繽紛又玲郎滿目的各式各樣甜點， 有蛋糕、塔派類、馬卡龍、水果軟糖等， 常溫甜點則有磅蛋糕、餅乾、瑪德蓮、費南雪、達克瓦茲等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2971946111-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2001638891-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-4236010064-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2185309384-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744522-2394217776-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-567529207-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-3508407314-g_l.jpg 飲品則有咖啡、茶飲、氣泡飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-2480674274-g_l.jpg 在此介紹我們當天享用的甜點 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744535-1791234580-g_l.jpg 緋紅乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1877147262-g_l.jpg 巧克力蛋糕加入紅麴呈現鮮豔的紅色， 每層夾入生乳酪餡， 最上方擺上一顆新鮮草莓。 巧克力蛋糕口感軟綿細緻， 有著香醇濃郁的巧克力苦甜， 甜度並不高， 搭著奶香濃郁帶點酸鹹又入口即化的生乳酪餡， 交織出迷人的風味。 這款蛋糕造型很有浪漫氣息， 白色情人節將至， 蠻適合情侶慶祝佳節時共享。 藍莓塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1859484722-g_l.jpg 酥脆塔皮盛裝著卡士達餡和藍莓醬， 上方舖滿新鮮藍莓， 充滿豐盈的藍莓酸甜和果香， 口感相當滑順。 巧克力伯爵奶茶達克瓦茲、花生巧克力達克瓦茲、榛果達克瓦茲、紅寶石瑪德蓮 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-3888245371-g_l.jpg 達克瓦茲外層酥脆內部柔軟輕盈， 夾入的巧克力餡濃郁醇厚又香甜。 紅寶石瑪德蓮是以莓果和白巧克力製作， 口感鬆軟又有奶油香氣和紅寶石巧克力的莓果酸甜結合， 都蠻好吃的。 玫瑰果粒茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744531-1355823626-g_l.jpg 水果酸甜伴隨著玫瑰花香， 風味清爽又優雅。 舒壓淨茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744533-4192395348-g_l.jpg 這款茶飲是加入洋甘菊和薰衣草， 香氣相當清雅宜人。 「啾啾法式甜點」的各道甜點高質感又精緻美味， 環境相當優雅， 白色情人節將至， 這家也是最佳約會地點之一唷！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.190.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1678583701.A.06C.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.171.190.148 臺灣), 03/12/2023 09:15:24