※ [本文转录自 Tainan 看板 #1a3IUL1i ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Tainan 标题: [食记][东区] ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜点 时间: Sun Mar 12 09:14:56 2023 完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232768516 ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜点 地址：台南市东区胜利路51号 电话：(06) 275-7866 营业时间：每天 11:00~19:00 台南市胜利路上光华高中附近的「ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜点」， 是台南很受好评法式甜点店之一。 这家选用优质食材以高规格职人工法， 坚持纯手工制作法式甜点。 3/1(三)那天傍晚下班後， 我跟两位好友相约到「啾啾法式甜点」享用这家的甜点。 店外观是一栋很有质感的黑色屋子， 门口还有植栽布置。 店里布置装潢简约又高质感， 很带有法式优雅气息。 柜台的冰柜里展示着这家供应的缤纷又玲郎满目的各式各样甜点， 有蛋糕、塔派类、马卡龙、水果软糖等， 常温甜点则有磅蛋糕、饼乾、玛德莲、费南雪、达克瓦兹等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2971946111-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2001638891-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-4236010064-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2185309384-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744522-2394217776-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-567529207-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-3508407314-g_l.jpg 饮品则有咖啡、茶饮、气泡饮 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-2480674274-g_l.jpg 在此介绍我们当天享用的甜点 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744535-1791234580-g_l.jpg 绯红乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1877147262-g_l.jpg 巧克力蛋糕加入红麴呈现鲜艳的红色， 每层夹入生乳酪馅， 最上方摆上一颗新鲜草莓。 巧克力蛋糕口感软绵细致， 有着香醇浓郁的巧克力苦甜， 甜度并不高， 搭着奶香浓郁带点酸咸又入口即化的生乳酪馅， 交织出迷人的风味。 这款蛋糕造型很有浪漫气息， 白色情人节将至， 蛮适合情侣庆祝佳节时共享。 蓝莓塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1859484722-g_l.jpg 酥脆塔皮盛装着卡士达馅和蓝莓酱， 上方舖满新鲜蓝莓， 充满丰盈的蓝莓酸甜和果香， 口感相当滑顺。 巧克力伯爵奶茶达克瓦兹、花生巧克力达克瓦兹、榛果达克瓦兹、红宝石玛德莲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-3888245371-g_l.jpg 达克瓦兹外层酥脆内部柔软轻盈， 夹入的巧克力馅浓郁醇厚又香甜。 红宝石玛德莲是以莓果和白巧克力制作， 口感松软又有奶油香气和红宝石巧克力的莓果酸甜结合， 都蛮好吃的。 玫瑰果粒茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744531-1355823626-g_l.jpg 水果酸甜伴随着玫瑰花香， 风味清爽又优雅。 舒压净茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744533-4192395348-g_l.jpg 这款茶饮是加入洋甘菊和薰衣草， 香气相当清雅宜人。 「啾啾法式甜点」的各道甜点高质感又精致美味， 环境相当优雅， 白色情人节将至， 这家也是最佳约会地点之一唷！ --

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