★霍里咖啡 Holy Cafe★ 地址： 300新竹市東區金城三路3號 電話：0939662274 營業時間：週一~週六 10:00-18:00 週日13:00-18:00 週二公休 FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100087947666656 IG: https://www.instagram.com/holycafe2022/ 用餐日期:2022.12.26 圖文網誌版: https://www.erin.tw/holy_cafe/ 在2022年12月正式開幕的霍里咖啡 位在將軍村另一側的金城三路上 起初為霍里室內設計工作室 而後與幾個好友一同運用了這個空間 打造了網美系餐點的「霍里咖啡」 與大人小孩都可輕鬆上手的流體課程「霍里藝術」 最近新竹的咖啡店們真是心臟越來越大顆 霍里咖啡的地面是鋪上小碎石 在邊邊角角撒上木屑 營造一種野外露營的氛圍 霍里咖啡裡販售各式的仙人掌植物 如有特別喜歡多肉植物的多肉控 也可以到這裡挑選購入 也有很特別的仙人掌咖啡+植栽餐點套組 美美的咖啡配上可愛的多肉盆栽 霍里咖啡的中間區域為流體課程製作區 一律採預約制報名 一份材料限一人製作 預計課程時間約 1.5hr ～ 2hr 費用皆含簡單茶點(鑰匙圈除外) 不參與課程的陪同者須付$150茶水費(可抵餐食) 課程內容有分為「流體畫」「流體熊」與「肌理畫」 前兩者不分年齡都可以體驗 也有畫師會在旁邊協助 但在製作前建議可以先看個菜單點餐一下 因為餐點的部分 只有一人主責店內出餐事宜 所以可以先看好想吃些什麼再到櫃台點個餐 闆娘可以抓時間在課程快結束前準備好 霍里咖啡的菜單 主要以咖啡、茶和氣泡飲為主 也有提供薯條、烤雞翅和吐司等小點心 甜點的部分有巴斯克和生乳酪蛋糕 (甜點最後依當日供應之品項為主) 店裡有一面牆 陳列各流體畫作的模板跟價格 有時候會有節日活動套組優惠 詳細優惠以官方LINE@提供為主 流體畫的有趣在於隨著創作者倒入顏料的瞬間 透過擺動讓顏料在畫作上流動與色彩的交融 創作出獨一無二的藝術品 當天帶小孩去有自己帶畫畫衣 不過店家也有提供大人的畫畫圍裙 (小孩則是透明的) 但其實過程中不太會隨意濺出潑到衣物 創作的過程看著顏料液體的流動與色彩的變化 有一種很療癒的感覺 另外製作完流體創作需要一些時間晾乾 住在新竹地區的人 可以選擇隔天後的營業時間再來領取 如果是外縣市或居住較遠的人 可以先吃個東西或是到旁邊的將軍村散散步 過幾個小時再來領回 領回的流體創作店家都有做美美的包裝 也很適合做來送禮用 每份流體創作的費用都有含一份茶點 我們當天拿到的是手工餅乾與冷泡茶一瓶 因為製作完還有些時間 所以也順便留下來享用些餐點 ●松露薯條 份量頗大的一盤薯條 鋪上滿滿的乾酪搭配著松露醬 薯條炸的香軟綿密不油膩 雖然旁邊還附有沾醬 但就算不加也很好吃夠味 ●生乳酪蛋糕 藍莓生乳酪吃起來蠻清爽綿密的 雖然不大一顆，口感上也不算特別驚艷 但用水果與花草妝點的好美 一度不知道該如何對它下手XD ●木星咖啡 闆娘介紹這杯咖啡是：「一杯不無聊的咖啡」 編織雪松環繞著杯身像是星球的軌道 用融化的巧克力在杯身畫上一圈木星紋理 加入有啵啵啵口感的寒天珍珠 溫順的咖啡上層有一層奶泡 像木星裡的雲層 最後撒上餅乾屑與棉花糖 在視覺與味覺上都是很療癒的一杯飲品 近期將軍村真的是特色店家一家一家開起來 看到附近也有不少故居在整建中 相信過不久這裡也會成為一個範圍更大的特色景點 小孩可以到廣場放風 或到霍里咖啡玩玩流體創作 大人也可以悠閒地喝咖啡吃甜點~ 霍里咖啡。注意事項 ●每人低消一杯飲品，不收服務費 ●一人主責店內出餐事宜，出餐請稍加等候 ●店內擺設皆為老闆私人收藏，如有損壞需照價賠償 ●店內植物有真有假，請勿隨意碰觸植物以免扎傷 ●如需報名流體畫課程請加入官方Line (@066grzyc） 艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳兒的粉絲團 https://www.facebook.com/erinmurmur/ --

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