完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232614178 忘言咖啡 地址：高雄市左營區高鐵路168號 鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站 電話：無 營業時間：每天 10:00~18:00 高雄市高鐵左營站附近又開了一間咖啡廳「忘言咖啡」， 店面設在高鐵路和大中路口「芳崗高鐵棧」公寓大廈1樓， 於去年(2022年)9月底開始營運。 跨年前夕(12/31(六))下午我約了一位好久不見的好友， 在「忘言咖啡」享用下午茶和聊聊。 這間咖啡廳走韓系純白風格路線， 白色的咖啡工作檯、白色桌具和木質座椅， 搭配輕柔木質裝潢。 空間相當寬敞又有挑高設計， 又有大片落地窗， 午後的陽光照射進來使得室內很明亮又帶有暖意， 整間店裡充滿優雅又愜意的氣息。 這家每期供應的甜點品項不一定， 可以事先在店家的FB粉專和IG上查詢。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501060-3105948219-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501060-658701504-g_l.jpg 這家供應的咖啡包括黑咖啡、牛奶咖啡和特調咖啡， 其中手沖單品咖啡可選擇的精品咖啡豆就多達10幾款， 其他飲品則有茶飲、鮮奶茶、歐蕾、氣泡飲等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501068-2164231107-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501070-1568383980-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501070-1672082731-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501071-904582727-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501074-740912383-g_l.jpg 這家還有對外販售咖啡熟豆、濾掛咖啡以及咖啡相關器具等 在此介紹我們當天享用的甜點和飲品， 這家的抹茶甜點和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501086-3782936877-g_l.jpg 抹茶草莓戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501074-2563068737-g_l.jpg 抹茶戚風蛋糕夾著抹茶鮮奶油、新鮮草莓， 抹茶戚風蛋糕鬆軟濕潤， 抹茶味濃郁度還不錯， 抹茶茶香充足又明顯， 只是抹茶鮮奶油的奶味偏重， 搭著酸甜多汁的草莓， 使得整體增添了清爽滋味。 抹茶達克瓦茲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501084-2165981256-g_l.jpg 達克瓦茲外層酥脆內部柔軟輕盈， 夾入的抹茶餡味道濃郁， 又有添加酸甜草莓乾， 讓味道層次更豐富。 抹茶歐蕾 上面的聖誕樹拉花真美！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501087-479256001-g_l.jpg 抹茶苦甜茶韻和茶香和牛奶香醇奶香完美融合， 口感柔和順口， 冬天來杯溫熱的抹茶歐蕾真是舒服。 蜂蜜拿鐵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501080-1487828561-g_l.jpg 濃郁香醇的拿鐵咖啡加入香甜蜂蜜提味， 風味真好。 桂花蜜蘇打 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1672501081-1122495139-g_l.jpg 具有優雅的桂花蜜香和甜味， 風味很不錯的一款氣泡飲。 這家還有冬季限定的聖誕樹抹茶歐蕾， 是要事先預訂的， 我在1/7(六)再次造訪時總算得以喝到啦！ 聖誕樹抹茶歐蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1673073971-2268891927-g_l.jpg 聖誕樹造型的抹茶冰磚， 附上手刷抹茶和牛奶， 將抹茶和牛奶倒入讓聖誕樹冰磚融於其中。 https://www.youtube.com/watch?v=p5iEzCDgmkA 聖誕樹抹茶冰磚整個被淹沒了，XD 抹茶和牛奶倒入後呈現的漸層效果還不錯耶！ 抹茶冰磚融在裡面讓整體的抹茶味更濃郁。 這款聖誕樹抹茶歐蕾會一直供應到1/19(四)， 大家可以把握機會！ 「忘言咖啡」的甜點和飲品都很不錯， 環境寬敞舒適又充滿優雅愜意的氣氛， 在這家享用下午茶很自在。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.91.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1673177306.A.684.html