Lambkin Cafe’ 電話｜03-6579614 地址｜302新竹縣竹北市嘉豐七街143號 營業時間｜週二至週日 11:30-19:00 公休日｜每週一 (依粉專公告為主) 好讀圖文版 https://feifeidaily.com/lambkin_cafe/ / 新竹竹北其實蠻多隱藏版的質感咖啡廳，Lambkin Cafe就是其中之一，上網搜尋才發現這 間小店原本是在竹東經營好幾年的咖啡廳，從原本的日系雜貨鄉村風轉換成近期很受歡迎 的韓系清新風，除了質感更加升級外，這裡主打的手作甜點無添加物及香精，連小小孩都 能放心享用的呢；這天碰巧是下雨天，坐在窗邊喝著午茶，欣賞著雨落下的畫面，好像也 挺浪漫的:) Lambkin Cafe 位於嘉豐七街上靠近復興七路上，鄰近有嘉豐南路收費停車場，停好車後 沿著復興七路走即可找到，店面位置有點隱密，Lambkin Cafe在住商大樓包圍下更加顯眼 ，純白外牆、木質色調再加上一旁綠意點綴交織出簡約而溫暖的氣息，光是店門口就非常 好拍照。 店內為簡約清新的韓系風格，整體空間舒適寬敞明亮，這裡的佈置都經過闆娘的巧思，每 一處都好美，提供的座位數蠻多的，有兩人座、四人座、沙發區，這天很幸運我們選了窗 邊座，有著大片的落地窗及白色紗簾，喝著午茶賞著窗外雨景真是愜意又唯美。 Lambkin Cafe沒有販售鹹食，甜點品項依甜點櫃為主，也有現烤的熱鐵鍋鬆餅，飲品部分 除了咖啡、氣泡飲，也提供無咖啡因飲品，店內不收取服務費，每人低消一杯飲品。 ｜荷蘭鐵鍋烤鬆餅(棉花糖巧克力)｜ 因為擔心很甜所以原本是想點蜂蜜口味的，但當天只有巧克力口味；微焦的鬆餅舖滿棉花 糖，鬆餅吃起來有點像布蕾口感，上頭的冰淇淋融化與巧克力醬混和超級甜，這甜點太罪 惡囉 ｜藍莓慕斯塔｜ 這裡的蛋糕都是每日手作，無任何添加物及人工香精，塔皮吃起來酥酥的，與內餡一起吃 口感比較濕潤，上層是生乳不是奶油，所以不會有油膩感，而裝飾的花朵是以豆沙製作， 完全美感與健康兼具，是吃完不會覺得膩口的那種蛋糕，適合長輩與小小孩。 Lambkin Cafe有著舒適的環境及健康天然的手作甜點，外觀看似與一般韓系咖啡廳一樣， 但卻多了份鄰家的親切感，老闆煮咖啡、闆娘製作甜點、放學後的女兒幫忙打理店內環境 ，全家一起經營咖啡店的氛圍真的蠻溫馨的，是一間想讓人私藏的小店 --

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