※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1Ynb6sb2 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe 標題: [食記][新北市][中和區] 小樂堂 中和店 時間: Thu Jul 7 11:23:30 2022 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232075450 小樂堂 中和店 地址：新北市中和區員山路477巷2號 鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y14中原站 電話：暫無 營業時間：每天 12:00~18:30 FB粉專：https://www.facebook.com/Rurus01/ MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/QfuT8vQISi 我在新北市的愛店之一「小樂堂」在中和開分店啦！ 「小樂堂」中和店店址設在員山路上， 於今年6/17開幕。 先前我在「小樂堂」在新店區大坪林站附近的本店就已經多達20訪了， 可以說是我在新北市造訪次數最多的甜點愛店。 6/26(日)那天下午約了好友們造訪「小樂堂」新開幕的中和店， 要來好好回味這家美味的抹茶甜點和飲品。 店裡1、2樓都有座位， 布置得相當精巧， 營造出溫馨又愜意的氣氛， 牆上掛著幾幅貓咪和狗狗的掛畫很可愛。 櫃台展示著這家的禮盒、丸久小山園抹茶粉罐， 以及老闆收藏的茶碗、茶筅、茶壺等日式茶器。 這家主打抹茶甜點和飲品， 一律選用丸久小山園抹茶粉製作， 也有幾款非抹茶的甜點和飲品。 品項包括蛋糕捲、磅蛋糕、起司蛋糕、千層蛋糕、冰淇淋等， 供應品項越來越多， 比我4年前初次造訪新店本店時多了不少呢！ 其中抹茶蛋糕捲包含季節限定的抹茶蛋糕捲， 春夏秋冬分別為櫻花、芒果、栗子、草莓， 先前跟好友們多次相約造訪「小樂堂」新店本店， 我們4款季節限定的抹茶蛋糕捲都品嘗過都很喜歡， 由於我最喜歡的水果是芒果， 現在正值夏季剛好是我最喜歡的芒果抹茶蛋糕捲。 :D 此外中和店剛開幕由於當時尚未引進製冰機， 所以冰淇淋類的品項尚未供應。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302126-3759317213-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302126-2075866154-g_l.jpg 我們當天各點了一款甜點和飲品， 在此介紹我們點了哪些吧！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302131-1633557638-g_l.jpg 全抹茶蛋糕卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302133-1472138130-g_l.jpg 抹茶蛋糕捲裡包著滿滿抹茶生乳餡， 又撒上滿滿抹茶粉， 其中生乳餡是嚴選法國伊斯尼鮮奶油製作的。 抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤， 抹茶生乳餡充滿濃郁的抹茶微苦回甘的茶味和優雅香氣， 加上滿滿抹茶粉， 整體抹度十足。 喜歡品嘗純粹抹茶原味的適合點這款。 此外這家的抹茶甜點都有加入日本進口的Sun Chlorella綠藻， 是相當好的保健食材， 不但味道不會違和， 而且可以提升口感。 芒果抹茶蛋糕卷 只要遇到抹茶配芒果的甜點我都要依慣例拿我的部落客名片出來合拍XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302127-2453775062-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302139-3940578952-g_l.jpg 抹茶蛋糕捲裡面包著抹茶生乳餡和芒果生乳餡以及新鮮芒果， 濃郁清香微苦回甘的抹茶能襯托芒果的鮮甜， 組合地很smooth。 此外這家的芒果抹茶蛋糕捲自兩年前(2020年)起稍微做了小小改版， 就是加入了百香果寒天， 讓味道層次更豐富也吃起來更清爽。 「小樂堂」的芒果抹茶蛋糕捲對我而言有著特別的回憶， 就是我4年前(2018年)生日當天就是在「小樂堂」新店本店買了整條的芒果抹茶蛋糕捲作 為我的生日蛋糕， 這也是我人生第一次自行購買自己的生日蛋糕， 這款芒果抹茶蛋糕捲的滋味令我回味無窮。 抹茶起司蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302133-3428439751-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302133-370730647-g_l.jpg 抹茶起司蛋糕撒上抹茶粉， 上方又點綴了一點金箔， 顯得高質感。 充滿濃郁的抹茶茶味和茶香， 結合起司的香醇奶香的滋味真是迷人， 口感綿密滑順又入口即化。 特濃抹茶拿鐵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302127-3149234501-g_l.jpg 濃郁的現刷丸久小山園抹茶融入濃醇鮮奶中， 口感柔和順口。 抹茶拿鐵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302140-3150184387-g_l.jpg 檸檬塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1656302140-3700499822-g_l.jpg 檸檬塔的檸檬餡入口即化， 充滿濃郁的檸檬酸香， 塔皮挺酥脆的。 很開心看到我的愛店「小樂堂」能夠展店， 能回味這家美味的抹茶甜點和飲品感覺真是太棒了！ 現在這家的抹茶甜點和飲品品項也越來越多樣化， 抹茶蛋糕捲、抹茶起司蛋糕和特濃抹茶拿鐵的滋味都令人回味無窮。 期盼未來還能再如同往常一樣經常造訪， 也期待在製冰機引進後能品嘗看看冰淇淋類品項。 「小樂堂」在中和開分店對我而言更方便， 平常在新北是住在板橋， 騎YouBike過去10幾分鐘就可以到達。 話說未來「小樂堂」中和店還規劃在3、4樓要開辦廚藝教室， 真是令人期待他們未來的事業規模呢！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.111.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ShuangHe/M.1657164214.A.942.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 07/07 11:23

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (111.81.111.192 臺灣), 07/07/2022 11:23:42