※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XSdo6X6 ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 台中北區 秋多咖啡。紅玉與淺焙的完美組 時間: Fri Oct 22 16:55:30 2021 餐廳名稱：秋多咖啡 消費時間：2021/10 地址：台中市北區大德街16號 營業時間：10:00~19:00 每人平均價位：100~300 推薦菜色：茶咖啡、瑪德蓮 圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231164101 難得下了夜班精神還不錯，盥洗後久違的搭乘公車到市區走走。 偶然間想起了秋多咖啡，一家試營運中的咖啡館，位在中國醫藥大學附近的巷弄中。 儘管座位不多，卻也沒想到在這平日的午後居然會客滿？！ 幸好，搖滾區還有一張座席，可以近距離觀賞老闆沖煮咖啡的過程。 店內的裝潢布置相當有藝術感，牆上掛著數幅可愛的畫作，看著很是療癒。 Menu 咖啡的選擇非常多樣化，有單品咖啡、義式咖啡和特調咖啡。 這裡的咖啡豆都是老闆自烘，生豆囊括了非洲、中南美洲與亞洲三大產區，各種處理法都 有機會品嚐到，碰上對味的咖啡可以直接跟老闆購買喔~~~ 當然，甜點也是不可或缺的配角，可惜當天只剩下瑪德蓮QQ 輪到我的咖啡時，老闆還特地將研磨好的豆子交給我，讓我聞一聞乾粉的香氣。 咖啡的擺盤有在用心，給人非常良好的第一印象！ 茶咖啡 (NT. 150) 以泡沫紅茶的概念來呈現，結合了淺焙咖啡與紅玉紅茶，並且在研磨階段就將兩者混在一 起。 風味上，紅玉自然的甘甜平衡了淺焙咖啡的果酸味，同時也讓整杯飲品多了點醇厚感。 好久不見瑪德蓮 (NT. 90) 瑪德蓮上桌前會用烤箱加熱，當天供應的是原味與伯爵茶口味。 兩者的香氣都挺不錯的，蛋糕體也不會太乾，比較令人驚豔的是貝殼那一面的口感，也太 酥脆了吧！ 【分項評比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 秋多咖啡的老闆非常友善而且健談，不論是單純的咖啡癮者，或是進階的手沖玩家，他都 很樂意傾聽大家的想法。 如果不是距離有點遙遠，小綿羊還真想三不五時就去報到呢！ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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