※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1XK1CcIb ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Tainan 標題: [食記][仁德] 一伴甜點工作室 R.Y. Cafe 時間: Sun Sep 26 14:28:50 2021 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231065440 一伴甜點工作室 R.Y. Cafe 地址：台南市仁德區德崙路407號 電話：(06) 279-2379 營業時間：星期三~日 14:00~18:00 (星期一、二公休) FB粉專：https://www.facebook.com/onehalf.rycafe/ IG：between_us_one_half MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/qhNbQMvzb8 為了抹茶就是要熱血一下！ 9/17(五)那天下午我特地從成大騎了半小時的腳踏車到仁德區鄉下， 就是為了要造訪收藏在口袋名單裡已久的「一伴甜點工作室」。 「一伴甜點工作室」做很多款抹茶的甜點和飲品， 深受很多抹茶控們的喜愛和好評。 去年10月曾經在IG上參加一位抹茶控朋友的抽獎活動， 抽中這家的抹茶生吐司， 當時吃到印象很不錯。 總算到了今年9/17那天才總算有機會造訪店面並品嘗這家的抹茶甜點和飲品啦！ 「一伴甜點工作室」位於仁德區崑崙宮附近德崙路上， 招牌很大算是明顯， 停好車後從招牌旁的長廊走進去就抵達店面， 長廊兩旁種滿綠意盎然的樹叢， 環境挺清幽的。 店裡很寬敞舒適， 尤其後方的客席區座位數很多， 並且有提供免費WiFI和插座。 布置裝潢的質感很好， 氣氛相當溫馨愜意。 靠窗的座位可以欣賞鄉野景致。 工作檯上還擺放了好多丸久小山園的抹茶粉罐， 真是讓抹茶控們看到眼睛發亮啊！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886254-606514630-g_l.jpg 這家供應的甜點品項每天不一定相同， 可以事先在這家的FB粉專和IG查詢。 當週剛好是抹茶週， 因此推出的抹茶甜點品項很豐富， 包括千層、戚風蛋糕、巴斯克乳酪、奶酪等都有。 很殘念的是當天又玄抹茶奶酪已經賣完了...T^T https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886254-3050602656-g_l.jpg 我點了抹茶巴斯克和一杯抹茶芒果奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886256-4133518465-g_l.jpg 小山園濃抹茶巴斯克 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886256-2283198492-g_l.jpg 這家的抹茶巴斯克無論是味道和口感都令我讚不絕口， 抹茶味很濃郁茶香明顯， 而且內部黏糊糊的半熟質地呈現得很好， 口感很綿滑又入口即化， 濃郁的抹茶茶味和香氣和起司的香醇， 在嘴裡化開來的滋味真是太美好了！ 小山園抹茶芒果奶 這是一款抹茶加入現打芒果牛奶冰沙的特調飲品， 很開心這時候還能再品嘗到抹茶和芒果搭配的品項。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886258-4071858203-g_l.jpg 照慣例抹茶配芒果就是要跟我的名片合拍 XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886257-1565517173-g_l.jpg 建議先喝一點抹茶和芒果冰沙的原味， 再攪拌均勻引用。 抹茶優雅的茶香和芒果的鮮甜果香兼具， 而且兩者完美交融， 口感非常柔順， 冰涼又好喝。 再來分享一下去年10月抽中的抹茶吐司吧！ 這家的抹茶吐司的質地相當柔軟綿密， 又有著優雅清逸的抹茶茶香， 熱烤後香氣更明顯， 吃著的時候也吃得到明顯的抹茶味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886259-664969798-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886259-2154418503-g_l.jpg 領到後的那幾天早餐， 我都將烤好的抹茶吐司夾著自己煎的荷包蛋和艾曼塔起司片當早餐。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631886260-4229651487-g_l.jpg 今年終於造訪了「一伴甜點工作室」享用了這家美味的抹茶甜點和飲品， 當天特地騎半小時的腳踏車到仁德真是一切值得啦！ 也讓我在台南市的美食版圖得以又拓展了仁德區。XD 來到這樣清幽的鄉下找到如此舒適又溫馨愜意的甜點店， 享用著甜點和飲品度過美好的午後， 是很不錯的享受。 雖然這家店的位置比較偏遠， 但是依然期盼還能再找機會到這家享用更多款甜點和飲品。 「一伴甜點工作室」除了供應內用的甜點和飲品， 以及生吐司的訂購以外， 還有開放生日蛋糕的訂製， 在特別節日也會推出禮盒， 大家若有興趣可以多多參考這家店的訊息唷！ --

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