※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WN28Y82 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯市府 GATEWELL COFFEE ROASTERS 時間: Thu Mar 25 13:39:40 2021 【Gatewell coffee roasters 好轉手烘咖啡】 電話： 04 2310 6515 地址：台中市西屯區大墩十九街180號 營業時間：08:30–18:00(六日公休) 消費時間：2021年3月 每人平均價位：100~220 服務費：無 外送：ubereats 其他支付：無 ---------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/12949 ---------- 前次來市政府這開會時，開完走去楊家肉圓的路上，發現有很多不錯的隱藏小店，其中今 天這家Gatewell coffee roasters風格復古，離市政府也很近，是個很適合閒暇在這暫候 的好地方。 木頭的外框配上整片落地玻璃，外頭還停了一台復古的鋼管車，路過總會多看幾眼，十分 吸睛。 內部也是走木質調配色，除了吧台位外，也有三桌小桌和一桌六人大桌，平日下午這邊正 好沒什麼客人，很幽靜，適合在這邊拿著筆電做著事發著呆之類。 整體也有許多復古的傢俱及裝飾品，更提升店內氣氛。 喜歡他們的咖啡還可以買他們的咖啡豆回去喝。 這邊的咖啡其實還蠻平價的，大多落在100~120左右，有單品也有義式，風味咖啡則比較 貴一些需150，外帶可折20，也可+15升級大杯。 除了咖啡外也有甜點，是採每日限定的！今天則是巴斯克蛋糕，當然也來上一份。 這次在店內內用，點上一杯熱拿鐵配上本日限定蛋糕。 【熱拿鐵 NT.100】 這的拿鐵味道非常香濃，咖啡採深烘焙，口味上微苦但不澀，回甘後散發出淡淡可可香味 ，奶泡綿密，帶點濃稠的厚度，杯子也蠻漂亮，與店內風格搭配得相當不錯。 如果外帶一杯只要80元，以這樣的品質來說十分划算。 【原味巴斯克 NT.120】 表面是一層比較硬的焦糖(?)皮，裡頭蛋糕口感偏柔綿，入口即化，第一口吃起來有點輕 乳酪蛋糕的香氣，那香氣是介於輕與重乳酪蛋糕的香氣，在嘴中化開後，第二香氣是甜美 的蜂蜜的香甜氣味，整體微甜，但不死甜，入口後口腔充滿奶香及蜜香。 【簡單小評】 只賣平日１～５，靠近台中市政府的特色咖啡廳，整體風格復古有型，平日下午幽靜舒適 ，來上一份店家的巴斯克，吃得出那細緻的濃郁香氣，本業咖啡的部分也很有水準，外帶 也只要８０元一杯可說是相當平價，下回想來買他們的咖啡豆回來煮，很有特色也風格有 型的咖啡廳，推薦給大家。 -- --

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