※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WKgdwA8 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山—村秀家｜天然食材烘焙夢 日系雜貨咖啡廳｜晴光 時間: Thu Mar 18 09:16:39 2021 餐廳名稱：Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 中山晴光宅 消費時間：2021/1 地址：台北市中山區民權東路一段7巷14號1樓 電話：02-2592-0195 營業時間：周三至周日12:00-18:30 每人平均價位：300 可否刷卡：否 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556600297 ] 從網路手作甜點發跡，「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」憑著美味又實在的手作甜點 ，店面一間接一間的開。從大同日光宅到中山晴光宅，都延續日系雜貨溫馨風格，提供使 用天然食材烘焙的好拍、好吃甜點。 -- 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅就位於晴光市場巷弄內，從中山國小站 或民權西路站僅需步行五分鐘左右。 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅的定位和大同日光宅有所區別，中山晴 光宅主要是以取貨及販售現貨甜點為主；大同日光宅則還有提供內用輕食。 用餐區只有一區沙發座，由於不是以內用為主，所以沒有低消也沒有用餐限制，即使一人 也能包場。 -- 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的當天販售品項會貼在櫃檯前的小木板上，以拍立 得圖文方式呈現，每樣都看起來十分美味。 -- ▲經典巴斯克乳酪蛋糕6吋 $720 這次由於朋友慶生，所以在FB粉絲專頁上預訂了最基本的巴斯克蛋糕，想說第一次先點安 全牌嘗試看看。 外帶蛋糕包裝以素色的牛皮紙盒搭配咖啡色綁帶，上頭還有貼著一張店名貼紙，素雅大方 。 雖是最基本的巴斯克蛋糕，店家還是有另外附上鮮奶油及季節水果，冬天時令的莓果類酸 甜美味，鮮奶油濃醇不膩，搭配細節也沒有馬乎。 而巴斯克乳酪蛋糕本體外觀比我想像中還要再硬派一些，靠近一聞，有著令人流口水的蛋 奶香氣。「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的巴斯克帶有濃厚焦香，口感也較為厚實 些，奶香味出眾。 雖僅是網路訂貨外帶，但店家的親切度跟貼心令我印象深刻，當然蛋糕美味也是不在話下 ，下次有機會會到大同日光宅光顧的！ -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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