※ [本文转录自 Food 看板 #1WKgdwA8 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山—村秀家｜天然食材烘焙梦 日系杂货咖啡厅｜晴光 时间: Thu Mar 18 09:16:39 2021 餐厅名称：Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 中山晴光宅 消费时间：2021/1 地址：台北市中山区民权东路一段7巷14号1楼 电话：02-2592-0195 营业时间：周三至周日12:00-18:30 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556600297 ] 从网路手作甜点发迹，「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」凭着美味又实在的手作甜点 ，店面一间接一间的开。从大同日光宅到中山晴光宅，都延续日系杂货温馨风格，提供使 用天然食材烘焙的好拍、好吃甜点。 -- 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅就位於晴光市场巷弄内，从中山国小站 或民权西路站仅需步行五分钟左右。 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅的定位和大同日光宅有所区别，中山晴 光宅主要是以取货及贩售现货甜点为主；大同日光宅则还有提供内用轻食。 用餐区只有一区沙发座，由於不是以内用为主，所以没有低消也没有用餐限制，即使一人 也能包场。 -- 「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的当天贩售品项会贴在柜台前的小木板上，以拍立 得图文方式呈现，每样都看起来十分美味。 -- ▲经典巴斯克乳酪蛋糕6寸 $720 这次由於朋友庆生，所以在FB粉丝专页上预订了最基本的巴斯克蛋糕，想说第一次先点安 全牌尝试看看。 外带蛋糕包装以素色的牛皮纸盒搭配咖啡色绑带，上头还有贴着一张店名贴纸，素雅大方 。 虽是最基本的巴斯克蛋糕，店家还是有另外附上鲜奶油及季节水果，冬天时令的莓果类酸 甜美味，鲜奶油浓醇不腻，搭配细节也没有马乎。 而巴斯克乳酪蛋糕本体外观比我想像中还要再硬派一些，靠近一闻，有着令人流口水的蛋 奶香气。「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的巴斯克带有浓厚焦香，口感也较为厚实 些，奶香味出众。 虽仅是网路订货外带，但店家的亲切度跟贴心令我印象深刻，当然蛋糕美味也是不在话下 ，下次有机会会到大同日光宅光顾的！ -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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