※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V_c7dY5 ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 標題: [食記] 桃園平鎮｜Zhakkafe （原台北意思意思） 時間: Wed Jan 13 10:58:45 2021 餐廳名稱：Zhakkafe 消費時間：2020年/11月 地址：桃園市平鎮區新光路64號 營業時間：週六日一 12:00–18:00 可否刷卡：否 有無包廂：無 完整圖文版：https://bit.ly/2MWkH2d ------------------------------------- 有次和朋友吃飯，聊到最近去過哪些咖廳或甜點店， 她跟我推薦了這間 [Zhakkafe] ... 是間有點意思，又很難定義的店， 於是後來有別的朋友約週末要喝咖啡， 我便提議了 [Zhakkafe]。 [Zhakkafe] 開在宋屋國小/廣仁公園附近， 因為在巷弄裡，目前沒有招牌，還得仔細找一下。 它開一棟頗有年歲的三層老房裡， 位於兩條路的交會處，以現在的說法就是 "三角窗" 店面。 不過它完全沒有裝潢， 二樓的窗上的遮雨棚都殘破不堪， 就是內部整理整理，放上一些傢具桌椅... 一拉上鐵門就以為是幾年沒有人住的房子， 外面還有個豬肉攤，目前早上還有在營業的樣子。 老實說，最初看到照片， 整間店空空的，加上房子又舊， 我忍不住笑出來，還問：「這樣也能開咖啡店？」 但也因為如此，讓我更感興趣了。 / 我們 12/19 那天去，他們正在舉辦〈64日常life market@zhakkafe 第9回〉， [Zhakkafe] 不定期會舉辦一些小市集， 除了這個〈64日常〉，還有另個系列〈微酵X午茶小市〉 （但我不太曉得兩者有什麼差異啦 XD 也會有一些手作體驗課程... 每天來的單位都不太一樣， 當天就有看到甜點"Dora&Mine"、果亁果醬"哈芒果"、 手沖咖啡"Acidity Kaffa 酸咖啡"、"木樑作" 漂流木＋銅器製作、 還有一些舊貨、首飾... 而 [Zhakkafe] 蠻特別的是， 他們只提供飲品：咖啡、茶、酒， 甜點則是不同個人工作室駐店販售， 剛好那天就是由 "Dora&Mine" 駐店。 我們在一樓市集試吃覺得不錯，就決定上樓再點來配咖啡。 / [Zhakkafe] 的座位在二樓， 上樓梯前還可以看到舊式、而且有在使用中的廚房，忍不住覺得好笑。 二樓空間是整個連通的， 東西幾乎放得滿滿，和最初在網路上看到的、空空照片很不同。 不過比起空空的， 我更喜歡這樣有點亂又有點溫馨的感覺。 後來跟 Nana 閒聊， 我問她台北是不是還有店？我在文章裡好像看過這資訊 她說之前確實是有間店在台北赤峰街，叫 [Nostalgic Future : 意思意思] (後來查了一下這間店好像也小有名的～) 但因為房東有一些事故無法再續租， 才把所有東西都搬回來。 Nana 說東西很多很多，她和藝術家先生已經儘量擺得整齊了... 真的東西是不少～ 但我也真的是蠻喜歡這一堆堆很有歲月感的雜貨， 好多都好想帶回家喔！哈哈哈 / [Zhakkafe] 的茶類都挺健康的， 而咖啡則是以黑咖啡為主， 沒有提供義式或有加牛奶的。 兩個朋友都點了手沖黑咖啡， 我則點了越南咖啡。 當天有特別提供窯烤披薩，如果想吃也可以點。 後來發現櫃台也有不知名的甜甜圈，應該也是他們做的。 已經好幾年沒喝這樣用正統濾杯的越南咖啡了， 杯底先加了一層煉乳，所以越南咖啡本身是帶甜的。 帶一點香料味的咖啡慢慢滴入杯中， 再和煉乳攪開。 還蠻好喝的，並不會過於甜膩。 / "Dora&Mine" 的甜點， 我們有兩人都點了肉桂捲， 另個朋友則點了可麗露和耶誕限定的"聖尼古拉小人"麵包。 肉桂捲還不錯， 黑糖和肉桂香氣濃郁，也不會過甜， Dora 還幫我們加了熱，變得更柔軟， 不過若是可以再濕潤些，或是外層再多些淋醬或糖霜，我會更喜歡。 但我想擺攤或駐店可能在某些食材準備也不是那麼方便吧... 可麗露朋友說也不錯， 但她說還是比較愛我做，哈哈哈哈，嘴巴在那邊甜什麼呢（推 小人麵包沒當場吃就不知了 ^^" Dora 還有賣比司吉，在一樓時有試吃一塊，鹹香鹹香的也挺好。 / 看完這些記錄，大家對 [Zhakkafe] 是否也深感興趣了呢？ 這裡雖然交通有點不便， 特別是從外地來的朋友， 不過我覺得 [Zhakkafe] 真的是很特別的地方， 充滿了生活感，和一種日本復古嬉皮的氛圍，我很喜歡， 當時有一桌還在學日語， 後來又有兩個非台灣人的臉孔，卻都用中文交談， 覺得十分奇妙。 我覺得這裡很多東西可以看、可以感受， 特別是在有市集的時候，一點也不無聊， Nana 和先生也很熱情，幾句話就能像老朋友一樣的交談， 還偷偷跟我說附近居民對他們的看法，忍不住莞爾 XD 總之，很值得你們來一趟的地方， 若想逛市集的話，就多留意一下粉絲專頁囉！ --

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