※ [本文转录自 Food 看板 #1V_c7dY5 ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 桃园平镇｜Zhakkafe （原台北意思意思） 时间: Wed Jan 13 10:58:45 2021 餐厅名称：Zhakkafe 消费时间：2020年/11月 地址：桃园市平镇区新光路64号 营业时间：周六日一 12:00–18:00 可否刷卡：否 有无包厢：无 完整图文版：https://bit.ly/2MWkH2d ------------------------------------- 有次和朋友吃饭，聊到最近去过哪些咖厅或甜点店， 她跟我推荐了这间 [Zhakkafe] ... 是间有点意思，又很难定义的店， 於是後来有别的朋友约周末要喝咖啡， 我便提议了 [Zhakkafe]。 [Zhakkafe] 开在宋屋国小/广仁公园附近， 因为在巷弄里，目前没有招牌，还得仔细找一下。 它开一栋颇有年岁的三层老房里， 位於两条路的交会处，以现在的说法就是 "三角窗" 店面。 不过它完全没有装潢， 二楼的窗上的遮雨棚都残破不堪， 就是内部整理整理，放上一些家具桌椅... 一拉上铁门就以为是几年没有人住的房子， 外面还有个猪肉摊，目前早上还有在营业的样子。 老实说，最初看到照片， 整间店空空的，加上房子又旧， 我忍不住笑出来，还问：「这样也能开咖啡店？」 但也因为如此，让我更感兴趣了。 / 我们 12/19 那天去，他们正在举办〈64日常life market@zhakkafe 第9回〉， [Zhakkafe] 不定期会举办一些小市集， 除了这个〈64日常〉，还有另个系列〈微酵X午茶小市〉 （但我不太晓得两者有什麽差异啦 XD 也会有一些手作体验课程... 每天来的单位都不太一样， 当天就有看到甜点"Dora&Mine"、果亁果酱"哈芒果"、 手冲咖啡"Acidity Kaffa 酸咖啡"、"木梁作" 漂流木＋铜器制作、 还有一些旧货、首饰... 而 [Zhakkafe] 蛮特别的是， 他们只提供饮品：咖啡、茶、酒， 甜点则是不同个人工作室驻店贩售， 刚好那天就是由 "Dora&Mine" 驻店。 我们在一楼市集试吃觉得不错，就决定上楼再点来配咖啡。 / [Zhakkafe] 的座位在二楼， 上楼梯前还可以看到旧式、而且有在使用中的厨房，忍不住觉得好笑。 二楼空间是整个连通的， 东西几乎放得满满，和最初在网路上看到的、空空照片很不同。 不过比起空空的， 我更喜欢这样有点乱又有点温馨的感觉。 後来跟 Nana 闲聊， 我问她台北是不是还有店？我在文章里好像看过这资讯 她说之前确实是有间店在台北赤峰街，叫 [Nostalgic Future : 意思意思] (後来查了一下这间店好像也小有名的～) 但因为房东有一些事故无法再续租， 才把所有东西都搬回来。 Nana 说东西很多很多，她和艺术家先生已经尽量摆得整齐了... 真的东西是不少～ 但我也真的是蛮喜欢这一堆堆很有岁月感的杂货， 好多都好想带回家喔！哈哈哈 / [Zhakkafe] 的茶类都挺健康的， 而咖啡则是以黑咖啡为主， 没有提供义式或有加牛奶的。 两个朋友都点了手冲黑咖啡， 我则点了越南咖啡。 当天有特别提供窑烤披萨，如果想吃也可以点。 後来发现柜台也有不知名的甜甜圈，应该也是他们做的。 已经好几年没喝这样用正统滤杯的越南咖啡了， 杯底先加了一层炼乳，所以越南咖啡本身是带甜的。 带一点香料味的咖啡慢慢滴入杯中， 再和炼乳搅开。 还蛮好喝的，并不会过於甜腻。 / "Dora&Mine" 的甜点， 我们有两人都点了肉桂卷， 另个朋友则点了可丽露和耶诞限定的"圣尼古拉小人"面包。 肉桂卷还不错， 黑糖和肉桂香气浓郁，也不会过甜， Dora 还帮我们加了热，变得更柔软， 不过若是可以再湿润些，或是外层再多些淋酱或糖霜，我会更喜欢。 但我想摆摊或驻店可能在某些食材准备也不是那麽方便吧... 可丽露朋友说也不错， 但她说还是比较爱我做，哈哈哈哈，嘴巴在那边甜什麽呢（推 小人面包没当场吃就不知了 ^^" Dora 还有卖比司吉，在一楼时有试吃一块，咸香咸香的也挺好。 / 看完这些记录，大家对 [Zhakkafe] 是否也深感兴趣了呢？ 这里虽然交通有点不便， 特别是从外地来的朋友， 不过我觉得 [Zhakkafe] 真的是很特别的地方， 充满了生活感，和一种日本复古嬉皮的氛围，我很喜欢， 当时有一桌还在学日语， 後来又有两个非台湾人的脸孔，却都用中文交谈， 觉得十分奇妙。 我觉得这里很多东西可以看、可以感受， 特别是在有市集的时候，一点也不无聊， Nana 和先生也很热情，几句话就能像老朋友一样的交谈， 还偷偷跟我说附近居民对他们的看法，忍不住莞尔 XD 总之，很值得你们来一趟的地方， 若想逛市集的话，就多留意一下粉丝专页罗！ --

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