※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vx6Ng9O ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重—Dateless｜司康與咖啡沈浸黑與白的極簡純粹｜天台 時間: Wed Dec 30 19:35:02 2020 餐廳名稱：dateless 消費時間：2020/12 地址：新北市三重區福和街1號 電話：無 營業時間：10:00-18:00 每人平均價位：150 可否刷卡：否 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/405483400 ] 上一篇三重美食，竟然已經是接近十個月前，原因不外乎是固定吃的都是某幾間，或是吃 完一直沒有動力寫，更或是想吃的都在中山區或大安區。 這間「Dateless」可以說是三重近期滿火紅的咖啡廳，從黑白簡約的裝潢到人手一顆的爆 紅司康，很常在美食報導中看見它們家的身影。 我不愛跟風，更別說是購買排隊美食，所以在開幕半年後才來造訪「Dateless」，竟意外 地非常合我胃口，就想立刻記錄下來。 -- 「Dateless」位於捷運台北橋站步行約五分鐘，位於巷子口的三角窗，一旁就是新北環河 快速道路，不好停車巷弄又窄小，建議搭乘大眾運輸前往。 對我來說，「Dateless」比較像是外帶咖啡廳，室內僅能容納不到十人，只可小憩無法久 坐。 店內僅有兩種顏色，就是黑與白，咖啡機、器皿、牆壁、桌椅、標誌，甚至連老闆跟老闆 娘的穿著都是，極簡風格貫徹始終。 -- ▲拿鐵 $80 原本是衝著「Dateless」的司康來的，想說配個拿鐵剛好，殊不知拿鐵也很合我意啊！ 咖啡豆應該是使用中烘焙，不酸不苦澀，搭配濃郁奶香很順口，下次造訪會點西西里試看 看。 ▲司康（伯爵茶、巧克力、香橙） $60 他們家的司康每天出爐口味不一定相同，但都不是太花俏的食材，這次選擇了伯爵茶、香 橙及巧克力口味試看看，皆是統一價格六十元。 「Dateless」的司康外觀不是太過出眾，無論口味跟外型都沒有司康愛店「悄悄好食」來 得有話題跟吸睛，也沒有提供鮮奶油或抹醬，完全是以司康本身直球對決。 在包裝上，也承襲簡約黑白風格，呈現的簡單療癒字句，我也挺喜歡。 一口咬下，周圍是帶有餅乾酥脆的口感，較厚的中心則是保有濕潤，令我很驚艷，即使不 配咖啡或無糖茶類也不會覺得單調，但當然搭配起來會更完整。 整體比例拿捏剛好，甜度跟烘焙的時間也造就了這顆在我心中極度高分的司康，我想以後 嘴饞時，就不用跑老遠跟別人排隊，直接來家附近這間「Dateless」就好了。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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