※ [本文转录自 Food 看板 #1Vx6Ng9O ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 新北三重—Dateless｜司康与咖啡沈浸黑与白的极简纯粹｜天台 时间: Wed Dec 30 19:35:02 2020 餐厅名称：dateless 消费时间：2020/12 地址：新北市三重区福和街1号 电话：无 营业时间：10:00-18:00 每人平均价位：150 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/405483400 ] 上一篇三重美食，竟然已经是接近十个月前，原因不外乎是固定吃的都是某几间，或是吃 完一直没有动力写，更或是想吃的都在中山区或大安区。 这间「Dateless」可以说是三重近期满火红的咖啡厅，从黑白简约的装潢到人手一颗的爆 红司康，很常在美食报导中看见它们家的身影。 我不爱跟风，更别说是购买排队美食，所以在开幕半年後才来造访「Dateless」，竟意外 地非常合我胃口，就想立刻记录下来。 -- 「Dateless」位於捷运台北桥站步行约五分钟，位於巷子口的三角窗，一旁就是新北环河 快速道路，不好停车巷弄又窄小，建议搭乘大众运输前往。 对我来说，「Dateless」比较像是外带咖啡厅，室内仅能容纳不到十人，只可小憩无法久 坐。 店内仅有两种颜色，就是黑与白，咖啡机、器皿、墙壁、桌椅、标志，甚至连老板跟老板 娘的穿着都是，极简风格贯彻始终。 -- ▲拿铁 $80 原本是冲着「Dateless」的司康来的，想说配个拿铁刚好，殊不知拿铁也很合我意啊！ 咖啡豆应该是使用中烘焙，不酸不苦涩，搭配浓郁奶香很顺口，下次造访会点西西里试看 看。 ▲司康（伯爵茶、巧克力、香橙） $60 他们家的司康每天出炉口味不一定相同，但都不是太花俏的食材，这次选择了伯爵茶、香 橙及巧克力口味试看看，皆是统一价格六十元。 「Dateless」的司康外观不是太过出众，无论口味跟外型都没有司康爱店「悄悄好食」来 得有话题跟吸睛，也没有提供鲜奶油或抹酱，完全是以司康本身直球对决。 在包装上，也承袭简约黑白风格，呈现的简单疗癒字句，我也挺喜欢。 一口咬下，周围是带有饼乾酥脆的口感，较厚的中心则是保有湿润，令我很惊艳，即使不 配咖啡或无糖茶类也不会觉得单调，但当然搭配起来会更完整。 整体比例拿捏刚好，甜度跟烘焙的时间也造就了这颗在我心中极度高分的司康，我想以後 嘴馋时，就不用跑老远跟别人排队，直接来家附近这间「Dateless」就好了。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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