※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vu9RXXd ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 標題: [食記] 中壢｜綠沐恬拾，綠意盎然的白色咖啡館 時間: Mon Dec 21 20:36:47 2020 餐廳名稱：綠沐恬拾 Café & Pâtisserie 消費時間：2020年/11月 地址：桃園市中壢區中央西路二段229-1號1樓 電話：03-4930581 營業時間： 13:00-18:30，週六日 12:00-18:30，週三公休 每人平均價位：300 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：抹茶捲 芝麻拿鐵 完整圖文版：https://bit.ly/3aA43ir -------------------------------------------- 之前就一直想去 [綠沐恬拾 Café & Pâtisserie]， 有在 follow 他們， 挺受好評的一家店，甜點也感覺很厲害， 一個週末朋友約中壢喝咖啡， 我就直接選了這裡。 / 占了兩個店面寬的 [綠沐恬拾]， 整個白色外觀，一整片的落地窗和大量的綠色植裁， 感覺整個清新盎然，非常舒服。 他們的落地窗還是可以推開的， 若不太熱，直接讓微風吹進店裡，感覺也是相當舒服。 內部則有些鄉村風， 木桌椅搭配一些乾燥花材和雜貨， 雖然有些角落好像有點小雜亂， 但整個風格我還是蠻喜歡的。 恬靜優雅，還可以感受到一些生活美學的氛圍。 / 店內提供了義式咖啡、單品手沖、牛奶飲品、氣泡飲啤酒、茶類， 另外有一些輕食。 手作甜點則需要到櫃台選購， 會依當天的品項放出小立牌， 有些品項是固定，有些則是季節限定。 雖然沒有實品可看， 但旁邊也有支手機放了蛋糕的照片，可以作為參考。 有問題店員也都還蠻熱情介紹的。 這的低消是每人一杯飲品， 不收服務費。 假日滿客時會限 2 小時用餐時間。 / 芝麻拿鐵 $180 [綠沐恬拾] 有兩個咖啡品項還蠻特別的：花生拿鐵、芝麻拿鐵 都是使用中壢知名店家《張豐盛》的有機產品， 所以比起其它咖啡會貴一點兒。 芝麻拿鐵寫著 11~4月才供應， 我不知道芝麻還有季節供應的問題 XD 我比較想喝芝麻的， 但當時是十月底，還有幾天才 11 月， 我試著問店員是否可以點，他說沒問題可以幫我做， 我就順利喝到了。 說來慚愧我還沒吃過張豐盛的東西， 不過這杯芝麻拿鐵是真的很香， 因為用芝麻醬，所以帶一點甜，但我還是很愛。 芝麻和咖啡真是中西合併的代表作之一啊！ 摩卡巧克力 $160(H)/$170(I) 朋友覺得熱，點了杯冰的摩卡巧克力。 加了巧克力的咖啡，冰多了鮮奶油～會多十元。 宇治森半御抹茶捲 $140 最初就是被這抹茶捲燒到， [綠沐恬拾] 的招牌甜點，點閱率超高， 身為抹茶控的我怎麼能不試試呢？ 也還好我點了， 因為這是當天的最後一塊！ 當時才兩點多吧，真是很熱門欸！ 他們的抹茶捲是少數看到這樣一圈扁扁上桌的， 一般都會儘量弄的圓一點， 但這也可能跟他們雖然蛋糕捲很長， 但也沒有要把它捲成螺旋傳， 而是外圍一圈，能放入更多的內餡。 蛋糕相當濕潤鬆綿，口感很好。 內餡則是鮮奶油香緹， 中間的抹茶鮮奶油可能打得沒那麼發， 切片後流下來的樣子超誘人， 而且很綠，感覺抹茶粉加了不少， 比起蛋糕又更抹、微苦得更明顯，做出了一個層次。 非常好吃唷～ 他們好像有時會出焙茶口味， 有機會我也想一試！ 法式鄉村蘋果塔佐香草冰淇淋 $160+10 朋友點了蘋果塔， 可以選擇加十元，多一球香草冰淇淋，吃起來更過癮。 我吃了一塊，蘋果成塊狀，吃起來還蠻過癮的， 上層放了一些肉桂酥頂，但肉桂味並不會太明顯， 塔皮也還蠻酥脆的，真 d 挺不錯。 / 簡單的下午茶， [綠沐恬拾] 在各方面表現都在水平之上， 咖啡和甜點我尤其愛， 果然沒有白來啊！ 覺得可以把它列入我中壢咖啡館清單中前三名了， 有機會你們也來清新一下吧！ --

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