餐廳名稱：霜蒔咖啡 消費時間：2020年/7&10月 地址：新北市板橋區宏國路97號 電話：02-8258-5919 營業時間：08:30~17:00 週一公休 每人平均價位：$200~$350 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：早午餐盤/咖啡/氣泡飲/烤布丁 注意事項：店內可訂位、每人低消$100元；用餐時間90分鐘、無人候位則無限制；尚 未開放6歲以下兒童(嬰兒除外)；交談降低音量、使用3C請戴耳機；禁止外食、損壞物品 照價賠償。 多圖好讀網誌版 請參考~ https://wp.me/pbydEG-1Br 以下以文字敘述為主! 板橋江子翠站 一直是新北市早午餐店的兵家必爭之地 尤其以最早發跡的"好初早餐"為首 附近巷弄堪稱"板橋的早午餐街" 然而~近兩年多了許多有特色的咖啡廳 這次介紹的【霜蒔咖啡】 是7月底試營運 10月初才正式營業的超新咖啡廳! https://i.imgur.com/7XYmK1A.jpg 咖啡廳外觀很低調 僅店門口掛一小小招牌 【霜蒔咖啡】的店址其實並不好找 離捷運出口有段距離 必須先路過很生活化的雙十路黃昏市場商圈 咖啡廳就隱藏在連棟老式住宅裡的一樓 沒有明顯招牌 走在馬路上一不注意很容易錯過呢! ※【霜蒔咖啡】店內裝潢※ https://i.imgur.com/WhjxgnA.jpg 從店門口往內拍 最明亮的區域是在"門口明亮雙人座區" https://i.imgur.com/XnYD851.jpg “中間復古沙發區" 店內最漂亮的拍照座位在這裡 https://i.imgur.com/S95jLFU.jpg “櫃台前多人方桌區" 方桌可以分開成雙人座或併桌 多人前往都沒問題 【霜蒔咖啡】屬於傳統狹長型老宅建築 室內空間很大 其實座位區規劃還不少 目測總桌數有超過15桌 部份方桌可以併桌 能接待超過4人以上的多組客人 咖啡廳座位大約分三區: 門口明亮雙人座區、中間復古沙發區、櫃台前多人方桌區 桌椅風格稍為有些不同 若是想坐在店內最美沙發拍照 就得靠運氣了! https://i.imgur.com/vnw8e9q.jpg 一整列的復古奶油吊燈 增添許多懷舊氣氛 https://i.imgur.com/VA4Flnz.jpg 復古咖啡廳必備的 古董縫紉機 「門口明亮雙人座區」 是咖啡廳在白天光線最充足的區域 第一次來訪我就選擇坐在門口第一桌 假若想好好拍攝美食或個人照 可能還是靠外面比較明亮 就我個人經驗…店裡燈光偏黃偏暗 不太好拍 https://i.imgur.com/M9QbpW5.jpg 店裡唯一沙發座 純拍照很美 但吃東西可能不太方便… https://i.imgur.com/n1TfIw0.jpg 這一桌有復古檯燈的四人位也很搶手! 可惜單人前往 不太好意思選這裡 https://i.imgur.com/tL9F7hK.jpg 平日午後最適合到霜蒔 享受舒服的靜謐時光 https://i.imgur.com/MhSW309.jpg 木頭矮櫃為自助區- 飲用水、餐巾紙跟調味料 自行取用 「中間復古沙發區」 是整間咖啡廳擺設最精緻且寬鬆(社交距離)的區域 歐式沙發+鐵架鳥籠裝飾+復古檯燈 搜尋一下~會發現IG上很多店內美照在這邊取景! https://i.imgur.com/Hfid9j3.jpg 再次二訪時 發現店內有一排雙人圓桌 多了小碎花桌布裝飾 有韓系桌布跟乾燥花助陣 拍食物美照很加分 https://i.imgur.com/tRkDqvC.jpg 櫃台非常乾淨簡約 遮簾後面是開放式廚房 https://i.imgur.com/Izopjsz.jpg 正式營業後 有一張桌子不坐人 拿來放書了! https://i.imgur.com/qRu1t2d.jpg 店裡唯一 不是每張小圓桌都有復古檯燈 「櫃台前多人方桌區」 是咖啡廳裡座位最多的區域 硬要說的話…就是座位間距比較窄 如果店內客滿的情況下 跟其它客人可能會椅背貼椅背這麼擠XD 店裡唯一的缺點 大概就是沾滿全身的"油煙味"了… 可能因為開放式廚房 加上餐盤有肉類需要煎烤 其實味道真的很重…我的頭髮、衣服、包包、筆電包 能沾上味道的都好臭!! 回家後一定要全部清洗才能消除氣味:( ※【霜蒔咖啡】菜單&餐點※ https://i.imgur.com/2Smx3VC.jpg 試營運時的Menu設計…令我很驚豔! 原本試營運期間的Menu~ 是富有設計感的手工菜單 封面咖啡廳店名及內頁菜單 皆用手寫文字呈現在描圖紙上 (背面貼乾燥花裝飾) 內頁則使用裁切過、不收邊的白胚布 整體來看極具巧思! 正式營運後再訪 菜單已改成牛皮紙影印字體XD 我有問過店員 她是說後來菜單品項有作調整 變多了手寫不易 就改用現在設計的Menu了 總之~因為品項跟價格有修正 就不提供一開始的菜單照片囉! 雖然我感到有點可惜 拿到菜單時 好像沒有初訪時的驚豔感了… https://i.imgur.com/E20Gha5.jpg 目前菜單長這樣~總共有2頁 店內有提供wifi 【霜蒔咖啡】提供的餐食非常多樣! 飲品類包含:義式咖啡、茶(調飲)、牛奶、氣泡飲跟鍋煮奶茶 餐點包含:經典餐盤、焗烤短棍、烤丹麥三明治跟點心，一套吃下來也很飽呢! 初訪為下午茶時段 點了: 小桃荔氣泡飲-$130、焦糖烤布丁-$90 平均消費金額$220 二訪為午餐時段 點了: 香草豬排經典餐盤-$230、冰拿鐵-$80(換購飲品折抵$30) 平均消費金額$310 店裡不收服務費 杯水與餐巾紙自助式 用餐時間90分鐘 無人候位則無限制 https://i.imgur.com/t4CuOb6.jpg 香草豬排經典餐盤+冰拿鐵 生菜給超多! 愛吃菜的朋友一定會喜歡 https://i.imgur.com/LQeEN7q.jpg 看網路上 香草豬排好像比較少人點XD 義式咖啡原本是用中輕焙的瓜地馬拉咖啡豆 網路上評價是說偏酸跟苦 當天詢問店員 他們剛好有進中深焙的豆子 所以幫我換了…個人感覺冰拿鐵的咖啡味還是 偏苦 提供給大家作參考囉~ 經典餐盤的份量還挺多的 我已經刻意選了看起來量比較少的香草豬排 餐盤內容物除了主餐 還有鮮奶吐司*1片、薯餅*1塊、太陽蛋*1顆、生菜沙拉*佔1/3餐盤 女生是一定吃得飽!! 味道的部份… 個人感覺表現中規中矩 沒有特別怦然心動 但跟一些專賣早午餐的餐廳相比 也已算是美味的早午餐喔~ 建議可以先從容易冷掉的肉類跟炸物開始吃 生菜很新鮮 不過量太多了我反而沒吃完XD https://i.imgur.com/k0XrFbe.jpg 小桃荔氣泡飲+焦糖烤布丁 https://i.imgur.com/VBfqgXz.jpg 天氣熱來一杯氣泡飲 就是清爽~ 小桃荔氣泡飲 是炎熱天氣裡清涼爽口的好朋友! 裡面的水蜜桃水果粒 不是新鮮水果而是用水果罐頭那種 不過我愛吃罐頭醃漬水果 所以OK~ 底部應該有加入荔枝口味糖液 氣泡飲喝起來是微甜風味~ https://i.imgur.com/1iLkmbT.jpg 烤布丁+焦糖醬 上面一小坨奶油跟迷迭香點綴 【霜蒔咖啡】的烤布丁是屬於比較扎實的口感 可以吃得出店家只用雞蛋不加水的誠意 焦糖醬是偏有點甜的風味 喜歡這種香甜滑潤滋味的布丁~ 肯定要點一份來試試! https://i.imgur.com/ZT5Nk8T.jpg 很高興板橋地區 漸漸多了一些不同風格的咖啡廳 尤其像【霜蒔咖啡】這種少見的歐式復古咖啡廳 是我個人非常喜歡的環境! 在裡面待一整個下午 氣氛很安靜舒適 無論看書or用筆電做事 都能很專注! 在店裡觀察了一陣子~ 除了來美食踩點的年輕人以外 也有不少是當地附近居民(年長者)去喝咖啡 看起來跟店員也很熟稔! 希望這種有咖啡又有餐食、價格也很合理的漂亮咖啡廳能營業長長久久! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.58.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1603211096.A.464.html 可以點看看喔!是比較扎實的口感~ ※ 編輯: vivianlou (111.71.58.78 臺灣), 10/28/2020 13:09:52