※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VRVxbPN ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西 綠町抹茶專門店 抹茶千層蛋糕 時間: Fri Sep 25 22:29:52 2020 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2020/09/midormatcha/ 餐廳名稱：綠町抹茶專門店 消費時間：2020年/6月 地址：台南市中西區府中街58號 電話：0908-450-888 營業時間：週一至週五 12:00–19:00、週六、週日 11:30–20:00 （週二公休） 每人平均價位：$80 - 200 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：抹茶千層蛋糕、焙茶千層蛋糕、抹茶拿鐵、抹茶霜淇淋 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：7分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/MidorMatcha/ 綠町抹茶專門店是近期在台南滿有名的甜點店 隱身府中街的巷弄內 還是吸引不少人來造訪 這天平日下午來 還稍微等了一下 店內裝潢走木造風格 相當日式 別具心裁的以燈籠作為店內燈飾 菜單部分 單點價位都落在百元上下 蛋糕加價六十元則可以升級套餐 這天我們是點一個焙茶千層蛋糕跟抹茶千層蛋糕 升級套餐搭配抹茶拿鐵、抹茶霜淇淋 首先是焙茶千層蛋糕搭配抹茶霜淇淋 $145 + 60 除了蛋糕跟霜淇淋外 還有附贈的和果子 個人覺得焙茶的特色在於炭焙香氣 雖然抹茶也有苦味 但焙茶的苦味是帶有一些微微烘烤過的氣息 整體來說 甜味甚至比抹茶再少一些 吃完焙茶千層蛋糕再吃霜淇淋就滿明顯的 抹茶霜淇淋較甜一些 搭配白玉跟蜜紅豆 甜蜜的滋味很快就沁入心頭 另外一份則是抹茶千層蛋糕搭配抹茶拿鐵 $150 + 80 (補差額) 其實兩道都很出色 但是放在一起吃會覺得味道少了一點層次 他們家抹茶拿鐵 我還滿喜歡的 有些抹茶拿鐵的抹茶香氣跟苦味會直接被奶味蓋掉 綠町的抹茶拿鐵很調和 抹茶千層蛋糕 略苦但偏甜的口味 順帶提一下他們家千層 做得滿綿密的 切下去也不會倒塌 這點相當不錯 跟Lady M比起來 較少那種鮮奶油的滑順感 但整體口感是相當好的 當天造訪還有一大組客人是日本人 可能是在台南當地工作之類的日本人家庭 實際吃起來覺得口味上也確實是滿道地的 跟我在日本吃到的抹茶甜點相去不遠 難怪能獲得日本人的青睞 算是價格平實、餐點精緻 口味也不錯的一間甜點店 滿推薦有造訪台南可以來試試看哦！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.161.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1601044197.A.657.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (114.45.161.53 臺灣), 09/25/2020 22:30:06