※ [本文转录自 Food 看板 #1VRVxbPN ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 标题: [食记] 台南中西 绿町抹茶专门店 抹茶千层蛋糕 时间: Fri Sep 25 22:29:52 2020 网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/09/midormatcha/ 餐厅名称：绿町抹茶专门店 消费时间：2020年/6月 地址：台南市中西区府中街58号 电话：0908-450-888 营业时间：周一至周五 12:00–19:00、周六、周日 11:30–20:00 （周二公休） 每人平均价位：$80 - 200 可否刷卡：可 有无包厢：无 当日点餐：抹茶千层蛋糕、焙茶千层蛋糕、抹茶拿铁、抹茶霜淇淋 推荐指数：7/满分10 美味度：7分 CP值：7分 环境及服务：7分 官网：https://www.facebook.com/MidorMatcha/ 绿町抹茶专门店是近期在台南满有名的甜点店 隐身府中街的巷弄内 还是吸引不少人来造访 这天平日下午来 还稍微等了一下 店内装潢走木造风格 相当日式 别具心裁的以灯笼作为店内灯饰 菜单部分 单点价位都落在百元上下 蛋糕加价六十元则可以升级套餐 这天我们是点一个焙茶千层蛋糕跟抹茶千层蛋糕 升级套餐搭配抹茶拿铁、抹茶霜淇淋 首先是焙茶千层蛋糕搭配抹茶霜淇淋 $145 + 60 除了蛋糕跟霜淇淋外 还有附赠的和果子 个人觉得焙茶的特色在於炭焙香气 虽然抹茶也有苦味 但焙茶的苦味是带有一些微微烘烤过的气息 整体来说 甜味甚至比抹茶再少一些 吃完焙茶千层蛋糕再吃霜淇淋就满明显的 抹茶霜淇淋较甜一些 搭配白玉跟蜜红豆 甜蜜的滋味很快就沁入心头 另外一份则是抹茶千层蛋糕搭配抹茶拿铁 $150 + 80 (补差额) 其实两道都很出色 但是放在一起吃会觉得味道少了一点层次 他们家抹茶拿铁 我还满喜欢的 有些抹茶拿铁的抹茶香气跟苦味会直接被奶味盖掉 绿町的抹茶拿铁很调和 抹茶千层蛋糕 略苦但偏甜的口味 顺带提一下他们家千层 做得满绵密的 切下去也不会倒塌 这点相当不错 跟Lady M比起来 较少那种鲜奶油的滑顺感 但整体口感是相当好的 当天造访还有一大组客人是日本人 可能是在台南当地工作之类的日本人家庭 实际吃起来觉得口味上也确实是满道地的 跟我在日本吃到的抹茶甜点相去不远 难怪能获得日本人的青睐 算是价格平实、餐点精致 口味也不错的一间甜点店 满推荐有造访台南可以来试试看哦！ -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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