★the factory-mojocoffee★ 地址： 403台中市西區精誠六街22號 聯絡電話：04 2328 9448 營業時間：周一到周日 08:30-18:00 粉絲頁： https://www.facebook.com/mojocoffee2003/ 用餐時間 :2019/5/3 圖文網誌版:https://lihi.vip/DAZkM -------------------------------------------- 位在精誠商圈裡的mojocoffee 早上八點半就開始營業 很適合在這裡吃個早餐當作一天美好的開始 假日用餐有限兩個小時 也不提供網路與電源插座 今天是平日來用餐 看到不少人帶著筆電來工作 我自己也帶了本書過來邊享用早餐 這裡面有條規定 「基於安全考量 店內無招待12歲以下的孩童」 看到這可能有很多父母想暴動 不過平心而論 需要安靜空間的人也很多 他們可能是SOHO族 可能是學生 或是在外奔波的業務 現在親子餐廳也很多 讓小孩在可以好好玩耍的空間裡玩樂 真的會比把他們放在咖啡店裡看大人吃東西來的好XD The Factory-Mojocoffee是Mojocoffee系列的咖啡店 一樓是咖啡用餐區 二樓是不開放的辦公室與烘豆室 三樓有一片草皮綠地 取名為 The Factory 是他們不只想製造出好咖啡 也想為這個城市製造出一個屬於自己的風景與文化 目前Mojocoffee有三家門市和一個培訓中心 分別為: THE FACTORY / mojocoffee :台中市精誠六街22號 Retro / mojocoffee :台中市五權西路一段116號 Grit / mojocoffee :台中市南屯區文心南路289號 而距離The Factory不遠的精誠三街23號，是培訓中心 一樓的空間除了是用餐區以外 也有販售很多豆子 有興趣的話都可以詢問店員 一樓用餐區除了咖啡製作吧檯區以外 還有很多小圓桌 靠牆邊也有三張高腳桌 說大不大 說小也不小 這裡的空間感 覺得比較適合自己或是兩三個好友一起來 太多人可能就會稍嫌壅擠了 mojocoffee除了販售咖啡以外 也常常有很多咖啡講座及課程 訊息除了粉絲團會公告外 mojocoffee的老闆Scott也會在自己的社群上公告 老闆本身擁有工業工程學士與行銷碩士的學術背景 再加上十年以上的咖啡相關經驗 除了開課以外 也可以聯繫他本人諮詢聊聊天 https://www.mojocoffee.com.tw/consulting.php 超級大心的 mojocoffee店內最令人讚嘆的設計 就屬這座挑高的玻璃書櫃牆與二樓以上的透明樓梯了 白色牆面與木頭裝潢 再搭上玻璃格子窗與透明樓梯打造出來的空間 既有設計感 讓整體空間的明亮度變得更棒 每一格書櫃上的書籍與擺飾也都放置的很有格調 即使有些是販售的器材也不會太商業感 就像一個裝置藝術品般的居家擺飾一樣 二樓是員工專用 禁止進入的 不過樓梯有開放 所以可以沿著樓梯一路向上到三樓 每往上一層樓 透明的格子窗望出去的視野都很好 遇上天氣好的時候 微微的陽光透進來 很美 二樓往三樓走的樓梯是透明的 透視感很美 可以從三樓直視到一樓樓梯 但如果有居高恐懼症的人可能要三思XD 如果有到the factory-mojocoffee 這座樓梯真的很值得走一回 每往上走或往下走的視覺空間都很不一樣 每格裝飾也都很美 雖然我沒有懼高症 但在二三樓透明樓梯間待久了走回一樓 還是覺得可以踩到木頭地板真好XD 餐點現點現做 建議可以先點完餐再去欣賞樓梯 走完一回下樓餐點也差不多製作完了 the factory-mojocoffee餐點的部分 有可頌鬆餅與布朗尼和手工餅乾可以選擇 the factory-mojocoffee的飲品種類就很多了 每一種都會有可愛的手繪圖片介紹 而且還是剖面圖 很特別的Menu設計 種類太多也是會看到眼花撩亂的XD 今天想喝點甜的 所以點了焦糖肉桂捲拿鐵 焦糖口味的拿鐵 再加上由明治鮮奶打成的厚厚一層鮮奶油 最後在灑上一層肉桂粉 其實剛看到厚厚一層鮮奶油的時候是有點怕的 後來發現是用明治鮮奶打出來的奶泡 不會太甜 也不會有油膩感 跟下面的焦糖拿鐵很搭 上面的肉桂粉也很香 the factory-mojocoffee的可頌鬆餅 是用可頌麵糰整個進去烘烤的 店員端上桌的那剎那 真是香到一個不行 外脆內Q 趁熱吃真的很棒 鬆餅旁的奶油 也是明治牛奶打出來的 香醇不膩 大推 精誠路上的小巷裡雖然咖啡甜點店非常多 但the factory-mojocoffee真的很值得來一回 除了那座超美的玻璃挑高書櫃與透明樓梯的美景外 創意拿鐵與美味的可頌鬆餅也都很值得品嘗喔 艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/ --

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