★the factory-mojocoffee★ 地址： 403台中市西区精诚六街22号 联络电话：04 2328 9448 营业时间：周一到周日 08:30-18:00 粉丝页： https://www.facebook.com/mojocoffee2003/ 用餐时间 :2019/5/3 图文网志版:https://lihi.vip/DAZkM -------------------------------------------- 位在精诚商圈里的mojocoffee 早上八点半就开始营业 很适合在这里吃个早餐当作一天美好的开始 假日用餐有限两个小时 也不提供网路与电源插座 今天是平日来用餐 看到不少人带着笔电来工作 我自己也带了本书过来边享用早餐 这里面有条规定 「基於安全考量 店内无招待12岁以下的孩童」 看到这可能有很多父母想暴动 不过平心而论 需要安静空间的人也很多 他们可能是SOHO族 可能是学生 或是在外奔波的业务 现在亲子餐厅也很多 让小孩在可以好好玩耍的空间里玩乐 真的会比把他们放在咖啡店里看大人吃东西来的好XD The Factory-Mojocoffee是Mojocoffee系列的咖啡店 一楼是咖啡用餐区 二楼是不开放的办公室与烘豆室 三楼有一片草皮绿地 取名为 The Factory 是他们不只想制造出好咖啡 也想为这个城市制造出一个属於自己的风景与文化 目前Mojocoffee有三家门市和一个培训中心 分别为: THE FACTORY / mojocoffee :台中市精诚六街22号 Retro / mojocoffee :台中市五权西路一段116号 Grit / mojocoffee :台中市南屯区文心南路289号 而距离The Factory不远的精诚三街23号，是培训中心 一楼的空间除了是用餐区以外 也有贩售很多豆子 有兴趣的话都可以询问店员 一楼用餐区除了咖啡制作吧台区以外 还有很多小圆桌 靠墙边也有三张高脚桌 说大不大 说小也不小 这里的空间感 觉得比较适合自己或是两三个好友一起来 太多人可能就会稍嫌壅挤了 mojocoffee除了贩售咖啡以外 也常常有很多咖啡讲座及课程 讯息除了粉丝团会公告外 mojocoffee的老板Scott也会在自己的社群上公告 老板本身拥有工业工程学士与行销硕士的学术背景 再加上十年以上的咖啡相关经验 除了开课以外 也可以联系他本人谘询聊聊天 https://www.mojocoffee.com.tw/consulting.php 超级大心的 mojocoffee店内最令人赞叹的设计 就属这座挑高的玻璃书柜墙与二楼以上的透明楼梯了 白色墙面与木头装潢 再搭上玻璃格子窗与透明楼梯打造出来的空间 既有设计感 让整体空间的明亮度变得更棒 每一格书柜上的书籍与摆饰也都放置的很有格调 即使有些是贩售的器材也不会太商业感 就像一个装置艺术品般的居家摆饰一样 二楼是员工专用 禁止进入的 不过楼梯有开放 所以可以沿着楼梯一路向上到三楼 每往上一层楼 透明的格子窗望出去的视野都很好 遇上天气好的时候 微微的阳光透进来 很美 二楼往三楼走的楼梯是透明的 透视感很美 可以从三楼直视到一楼楼梯 但如果有居高恐惧症的人可能要三思XD 如果有到the factory-mojocoffee 这座楼梯真的很值得走一回 每往上走或往下走的视觉空间都很不一样 每格装饰也都很美 虽然我没有惧高症 但在二三楼透明楼梯间待久了走回一楼 还是觉得可以踩到木头地板真好XD 餐点现点现做 建议可以先点完餐再去欣赏楼梯 走完一回下楼餐点也差不多制作完了 the factory-mojocoffee餐点的部分 有可颂松饼与布朗尼和手工饼乾可以选择 the factory-mojocoffee的饮品种类就很多了 每一种都会有可爱的手绘图片介绍 而且还是剖面图 很特别的Menu设计 种类太多也是会看到眼花撩乱的XD 今天想喝点甜的 所以点了焦糖肉桂卷拿铁 焦糖口味的拿铁 再加上由明治鲜奶打成的厚厚一层鲜奶油 最後在洒上一层肉桂粉 其实刚看到厚厚一层鲜奶油的时候是有点怕的 後来发现是用明治鲜奶打出来的奶泡 不会太甜 也不会有油腻感 跟下面的焦糖拿铁很搭 上面的肉桂粉也很香 the factory-mojocoffee的可颂松饼 是用可颂面团整个进去烘烤的 店员端上桌的那刹那 真是香到一个不行 外脆内Q 趁热吃真的很棒 松饼旁的奶油 也是明治牛奶打出来的 香醇不腻 大推 精诚路上的小巷里虽然咖啡甜点店非常多 但the factory-mojocoffee真的很值得来一回 除了那座超美的玻璃挑高书柜与透明楼梯的美景外 创意拿铁与美味的可颂松饼也都很值得品尝喔 艾琳儿的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳儿的粉丝团https://www.facebook.com/erinmurmur/ --

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