餐廳名稱：KOBE SWEETS CAFE 神戶果實 消費時間：2019年2月 地址: 台北市信義區松廉路3號3F (微風南山) 電話: +886-2-2723-0559 營業時間: 週日至三11:00~21:30；週四至六(例假日前夕)11:00~22:00 低消: 每人一份甜點或飲料 網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/349717747 FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2252726698315881 ------------------------------------------------------------- KOBE SWEETS CAFE 神戶果實 過年就是「吃好吃滿、逛好逛滿」的最好藉口, 所以在Mad for Garlic ( https://goo.gl/RXM1aZ )吃完午餐後又轉戰KOBE SWEETS CAFE 吃甜點。 KOBE SWEETS CAFE(神戶果實)是以能品嚐新鮮水果滋味的水果塔及蛋糕捲為主, 而水果會依季節做更換 半開放式廚房可看見製作甜點的過程, 甜點師傅細心處理水果, 再將色彩繽紛、閃閃發亮的水果點綴在蛋糕或塔皮上, 看起來華麗又浪漫。 這陣子是草莓季, 推出了許多草莓系列的甜點。 不過我們點餐時草莓甜點只剩下貴桑桑的國王草莓捲(NT$390), 也只好忍痛點下去了。 連盤飾都有頂小皇冠來彰顯出非凡身價呢！ 國王草莓捲中間夾著超級大顆的新鮮草莓, 配上輕盈不膩的鮮奶油, 味道香甜不膩, 吃起來有滿滿的幸福感。 不過這麼大顆又香甜的草莓單吃就很美味, 做成甜點反而可惜。 水果塔(NT$220) 使用四種新鮮水果：草莓、柳橙、奇異果、葡萄柚。 水果都很新鮮漂亮, 酸甜味也很鮮明, 美中不足的是鮮奶油稍微多了一點； 塔的部分奶香濃郁、味道偏甜, 口感濕軟紮實； 微酸的水果們與香甜的塔餡讓味覺變得平衡, 但可能是個人喜好問題, 覺得稱不上好吃。 水蜜桃風味莓果茶(NT$120) 可能是點少冰的關係, 喝起來偏甜, 跟甜點不搭也不合我們口味。 另外附上神戶果實的人氣水果塔/水果蛋糕品項及價格供大家參考(點擊圖片可放大) 心得: 雖然是水果甜點, 產品其實沒什麼新意而且價格偏高, 不論是甜點本身或是店內氛圍都彰顯不出這樣的價值； 這應該是我們第一次也是最後一次的KOBE SWEETS CAFE(神戶果實)。 --

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