餐厅名称：KOBE SWEETS CAFE 神户果实 消费时间：2019年2月 地址: 台北市信义区松廉路3号3F (微风南山) 电话: +886-2-2723-0559 营业时间: 周日至三11:00~21:30；周四至六(例假日前夕)11:00~22:00 低消: 每人一份甜点或饮料 网志图文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/349717747 FB连结 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2252726698315881 ------------------------------------------------------------- KOBE SWEETS CAFE 神户果实 过年就是「吃好吃满、逛好逛满」的最好藉口, 所以在Mad for Garlic ( https://goo.gl/RXM1aZ )吃完午餐後又转战KOBE SWEETS CAFE 吃甜点。 KOBE SWEETS CAFE(神户果实)是以能品嚐新鲜水果滋味的水果塔及蛋糕卷为主, 而水果会依季节做更换 半开放式厨房可看见制作甜点的过程, 甜点师傅细心处理水果, 再将色彩缤纷、闪闪发亮的水果点缀在蛋糕或塔皮上, 看起来华丽又浪漫。 这阵子是草莓季, 推出了许多草莓系列的甜点。 不过我们点餐时草莓甜点只剩下贵桑桑的国王草莓卷(NT$390), 也只好忍痛点下去了。 连盘饰都有顶小皇冠来彰显出非凡身价呢！ 国王草莓卷中间夹着超级大颗的新鲜草莓, 配上轻盈不腻的鲜奶油, 味道香甜不腻, 吃起来有满满的幸福感。 不过这麽大颗又香甜的草莓单吃就很美味, 做成甜点反而可惜。 水果塔(NT$220) 使用四种新鲜水果：草莓、柳橙、奇异果、葡萄柚。 水果都很新鲜漂亮, 酸甜味也很鲜明, 美中不足的是鲜奶油稍微多了一点； 塔的部分奶香浓郁、味道偏甜, 口感湿软紮实； 微酸的水果们与香甜的塔馅让味觉变得平衡, 但可能是个人喜好问题, 觉得称不上好吃。 水蜜桃风味莓果茶(NT$120) 可能是点少冰的关系, 喝起来偏甜, 跟甜点不搭也不合我们口味。 另外附上神户果实的人气水果塔/水果蛋糕品项及价格供大家参考(点击图片可放大) 心得: 虽然是水果甜点, 产品其实没什麽新意而且价格偏高, 不论是甜点本身或是店内氛围都彰显不出这样的价值； 这应该是我们第一次也是最後一次的KOBE SWEETS CAFE(神户果实)。 --

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