※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QXgX9aL ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 澎派令果 來自日本的奶油蘋果派 時間: Fri Feb 16 17:45:41 2018 網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2018/02/rapl.html 餐廳名稱：RAPL澎派令果 消費時間：2018年/2月 地址：台北市信義區松高路12號1F(信義新天地A8) 營業時間：11:00–21:30(週五、週六至22:00) 每人平均價位：蘋果派 $119 可否刷卡：可 有無包廂：無（僅外帶） 當日點餐：蘋果派 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：5分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/RAPLapplepieTaiwan/ 去年底從日本來台設店的澎派令果 第一家就選在信義新天地A8的一樓黃金櫃位 只賣招牌商品蘋果派 就已十分火紅 即使是平日下午也是人潮洶湧 也因為這樣目前每人限購四個 如果是一個就直接手拿 四個則會裝盒 雖然在排隊時可看到一整排已做好的成品 但因為販售速度超快 所以其實拿到手上都還維持熱呼呼的 與現做的差異不大 蘋果派 $119 外層是像這樣的可頌外皮 跟一般較硬的蘋果派外皮不同 是篷鬆酥脆的口感 咬下去的時候一定要特別注意 裡面有融化後熱呼呼的鮮奶油與熱熱的蘋果餡 一個不小心就會爆漿或燙口 口味上我覺得不會太甜 即使加了鮮奶油也不過份甜膩是優點 蘋果給得也很多 稍微熬煮過仍保留口感不軟爛 而且他們家蘋果派似乎是沒有肉桂的 沒有肉桂是否是優點可能見仁見智 但對不敢吃肉桂的朋友 這絕對是福音 整體來說 我覺得澎派令果算是爆紅有理 整體口味上做出獨特性 且味道也確實不錯 平日大概要排十分鐘 還算快 但假日應該會要排較久時間 另外價格上真的不太便宜 雖然強調使用的是青森蘋果 但119這個價位我覺得還是太高了些 吃一次嚐鮮不錯 常吃會很傷荷包 -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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