※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QWKrqMF ] 作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food 標題: [食記] 台北吉印咖啡廳 永春站 時間: Mon Feb 12 16:16:46 2018 餐廳名稱：台北永春吉印咖啡廳 消費時間：2018年/01月 網誌：https://www.brewdustfish.com/taipei-jiyin ----- 吉印咖啡是位在永春捷運站的老公寓。位在老宅的二樓，進去時候得要注意音量，以免影響到住戶，即使在店內也是。吉印咖啡只提供手沖單品、一些茶類飲料、還有蛋糕，大家想得到的濃縮義式咖啡，這裡沒有。老闆說：只想專注在手沖咖啡單品上。 吉印門口雖然有電鈴，但其實推開鐵門就可以直接進去了。 大概是老宅和店內傢俱擺飾的關係，整個氣氛都有著泛黃底片的味道。 店內位置不多，大概10個左右。大部分客人都是安靜的在做自己的事，如果和朋友敘舊聊天可能就得放輕音量。 店裡很多復古的擺設，二手的玩具或是家具。窗台剛好一個空間給吸菸客人抽菸，只是有時候門沒關好，味道容易飄進來。 吉印的品項不多，幾項大類。咖啡沒有提供義式濃縮。經營型態很像京都喫茶咖啡店，在咖啡店密度高的台北市，著實有新鮮感。右上角有季節性飲料，有些是酒精飲料滿特別的，下次如果晚上過來我就會點一杯來喝。 想試試看手沖單品，所以走向櫃檯詢詢問提供的咖啡豆。老闆很親切的詢問平常喜歡喝怎樣的口感，會根據客人喜歡的口感來介紹咖啡豆。大部分都是淺焙，所以口感偏酸的豆類比較多，有一款苦味就顯著的剛好沒了，但我還是挑了一款苦味比較重的。 手沖單品 $160 配上復古的檯燈，有種身在京都昭和時期的咖啡店。 點完咖啡之後，老闆現場磨豆，豆子剛磨的時候室內飄出陣陣香味。我個人喝咖啡是最喜歡這個時刻，聞著聞著果然很放鬆啊！雖然老闆很認真介紹喝出來的口感，但我舌頭沒辦法很明確的嚐出哪種水果果酸或是巧克力香ＸＤＤ 但唯一明確的是，確實苦中帶酸。 薰衣草奶茶$150 同行友人點的薰衣草奶茶，有淡淡的薰衣草味，奶味偏重的也不會太甜。 吉印滿適合自己帶著電腦或書來消磨渡過一個下午。吉印的甜點也滿熱門的，只是那天中午吃太飽就沒點了，下回會點他們家的蛋糕來試試看。 推薦指數：★★★★☆　4顆星 _______________________________________________ 吉印咖啡 地址：台北市信義區忠孝東路五段492巷14號2樓 電話：02-2759 6500 時間：2pm-11:45pm 有WIFI/插座不收費 --

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