※ [本文转录自 Food 看板 #1QWKrqMF ] 作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food 标题: [食记] 台北吉印咖啡厅 永春站 时间: Mon Feb 12 16:16:46 2018 餐厅名称：台北永春吉印咖啡厅 消费时间：2018年/01月 网志：https://www.brewdustfish.com/taipei-jiyin ----- 吉印咖啡是位在永春捷运站的老公寓。位在老宅的二楼，进去时候得要注意音量，以免影响到住户，即使在店内也是。吉印咖啡只提供手冲单品、一些茶类饮料、还有蛋糕，大家想得到的浓缩义式咖啡，这里没有。老板说：只想专注在手冲咖啡单品上。 吉印门口虽然有电铃，但其实推开铁门就可以直接进去了。 大概是老宅和店内家俱摆饰的关系，整个气氛都有着泛黄底片的味道。 店内位置不多，大概10个左右。大部分客人都是安静的在做自己的事，如果和朋友叙旧聊天可能就得放轻音量。 店里很多复古的摆设，二手的玩具或是家具。窗台刚好一个空间给吸菸客人抽菸，只是有时候门没关好，味道容易飘进来。 吉印的品项不多，几项大类。咖啡没有提供义式浓缩。经营型态很像京都吃茶咖啡店，在咖啡店密度高的台北市，着实有新鲜感。右上角有季节性饮料，有些是酒精饮料满特别的，下次如果晚上过来我就会点一杯来喝。 想试试看手冲单品，所以走向柜台询询问提供的咖啡豆。老板很亲切的询问平常喜欢喝怎样的口感，会根据客人喜欢的口感来介绍咖啡豆。大部分都是浅焙，所以口感偏酸的豆类比较多，有一款苦味就显着的刚好没了，但我还是挑了一款苦味比较重的。 手冲单品 $160 配上复古的台灯，有种身在京都昭和时期的咖啡店。 点完咖啡之後，老板现场磨豆，豆子刚磨的时候室内飘出阵阵香味。我个人喝咖啡是最喜欢这个时刻，闻着闻着果然很放松啊！虽然老板很认真介绍喝出来的口感，但我舌头没办法很明确的嚐出哪种水果果酸或是巧克力香ＸＤＤ 但唯一明确的是，确实苦中带酸。 薰衣草奶茶$150 同行友人点的薰衣草奶茶，有淡淡的薰衣草味，奶味偏重的也不会太甜。 吉印满适合自己带着电脑或书来消磨渡过一个下午。吉印的甜点也满热门的，只是那天中午吃太饱就没点了，下回会点他们家的蛋糕来试试看。 推荐指数：★★★★☆　4颗星 _______________________________________________ 吉印咖啡 地址：台北市信义区忠孝东路五段492巷14号2楼 电话：02-2759 6500 时间：2pm-11:45pm 有WIFI/插座不收费 --

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