※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QVHWOMy ] 作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food 標題: [食記] 台北疍宅(蛋宅) Egghost甜點店行天宮 時間: Fri Feb 9 11:40:04 2018 餐廳名稱：台北疍宅(蛋宅) Egghost 甜點店 | 行天宮站 消費時間：2018年/01月 網誌：https://www.brewdustfish.com/tapei-egghost/ --- 疍宅(蛋宅) Egghost位在行天宮捷運站一號出口附近，是2017年12月中甫開幕，前幾年都以工作室型態在經營。疍宅(蛋宅) Egghos主打戚風蛋糕，也販售手工餅乾、咖哩飯等。疍宅(蛋宅) Egghost是在老公寓的一樓，附近真的超多甜點店的，尤其是在這條街上，這附近還有時常在這裡。 疍宅(蛋宅) Egghost是走復古路線，店家特意在門口造了一個小院子，最喜歡重新整理後乾淨的老窗，別有一番味道。老公寓通常會給人一種發霉潮濕的味道，但疍宅(蛋宅) Egghost把它整理得很乾淨，像是給了新生命般。 店裡有著大量的乾燥花，有些倒掛著，配合店家的燈光投影，灑在牆上的倒影別有一番風味。店裡座位比想像中的多一點，那天是平日三點抵達，店裡已經是九成滿了，生意算還不錯。 配合老公寓的氣氛，店裡也滿多復古沙發、桌椅、和檯燈等物品。比起現代咖啡館，疍宅(蛋宅) Egghost又多了一分樸實溫暖的味道。 店內一角也有販售衣服。 當日提供的蛋糕甜點，櫃檯還有一些小餅乾可以選擇。 雖然疍宅(蛋宅) Egghost看似名目很多，但菜單異常的簡單，滿驚訝有提供鹹食咖哩飯。 我們點了小山園抹茶戚風蛋糕、蜂蜜伯爵戚風蛋糕、熱卡布、和熱美式。大概正值草莓季，甜點大部分都用草莓裝飾。 小山園抹茶戚風蛋糕 $180 採用小山園的抹茶粉，吃得出店家用料實在，店裡也可以看到一包一包小山園的抹茶粉。整體抹茶戚風蛋糕的抹茶味十分濃郁，甜度略低帶點略苦的抹茶味。略苦的抹茶搭配他的抹茶鮮奶油吃，部會太膩口，不知不覺一口接了一口。 蜂蜜伯爵戚風蛋糕 $160 大部分的人都衝著抹茶戚風蛋糕來的，但我們還是點了其他口味來試試看，沒想到成為我在疍宅(蛋宅) Egghost的最愛。淡淡的伯爵味，配上濕潤的戚風蛋糕本體，十分爽口，很喜歡他的伯爵味。不過如果點同時點了伯爵和抹茶，一定要先吃伯爵，不然味道偏重的抹茶會蓋掉伯爵戚風蛋糕。 疍宅(蛋宅) Egghost的戚風蛋糕配上清爽不膩口的鮮奶油，著實讓人吃起來十分不負擔。口味上是偏不甜的，戚風蛋糕本體是偏濕軟那種，像時常在這裡蛋糕是比較Ｑ彈偏乾。飲料上面算是中規中矩，畢竟疍宅(蛋宅) Egghost是主打蛋糕甜點。下次來會再試試看他們家其他戚風蛋糕！ 推薦指數：★★★★☆　4顆星 ________________________________________ 疍宅(蛋宅) Egghost 地址：台北市中山區松江路204巷45號 時間：週二到日 12pm-8pm /週一休 電話：02 2521 5361 有Wifi / 使用插座需收費$20 --

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