※ [本文转录自 Food 看板 #1QVHWOMy ] 作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food 标题: [食记] 台北疍宅(蛋宅) Egghost甜点店行天宫 时间: Fri Feb 9 11:40:04 2018 餐厅名称：台北疍宅(蛋宅) Egghost 甜点店 | 行天宫站 消费时间：2018年/01月 网志：https://www.brewdustfish.com/tapei-egghost/ --- 疍宅(蛋宅) Egghost位在行天宫捷运站一号出口附近，是2017年12月中甫开幕，前几年都以工作室型态在经营。疍宅(蛋宅) Egghos主打戚风蛋糕，也贩售手工饼乾、咖哩饭等。疍宅(蛋宅) Egghost是在老公寓的一楼，附近真的超多甜点店的，尤其是在这条街上，这附近还有时常在这里。 疍宅(蛋宅) Egghost是走复古路线，店家特意在门口造了一个小院子，最喜欢重新整理後乾净的老窗，别有一番味道。老公寓通常会给人一种发霉潮湿的味道，但疍宅(蛋宅) Egghost把它整理得很乾净，像是给了新生命般。 店里有着大量的乾燥花，有些倒挂着，配合店家的灯光投影，洒在墙上的倒影别有一番风味。店里座位比想像中的多一点，那天是平日三点抵达，店里已经是九成满了，生意算还不错。 配合老公寓的气氛，店里也满多复古沙发、桌椅、和台灯等物品。比起现代咖啡馆，疍宅(蛋宅) Egghost又多了一分朴实温暖的味道。 店内一角也有贩售衣服。 当日提供的蛋糕甜点，柜台还有一些小饼乾可以选择。 虽然疍宅(蛋宅) Egghost看似名目很多，但菜单异常的简单，满惊讶有提供咸食咖哩饭。 我们点了小山园抹茶戚风蛋糕、蜂蜜伯爵戚风蛋糕、热卡布、和热美式。大概正值草莓季，甜点大部分都用草莓装饰。 小山园抹茶戚风蛋糕 $180 采用小山园的抹茶粉，吃得出店家用料实在，店里也可以看到一包一包小山园的抹茶粉。整体抹茶戚风蛋糕的抹茶味十分浓郁，甜度略低带点略苦的抹茶味。略苦的抹茶搭配他的抹茶鲜奶油吃，部会太腻口，不知不觉一口接了一口。 蜂蜜伯爵戚风蛋糕 $160 大部分的人都冲着抹茶戚风蛋糕来的，但我们还是点了其他口味来试试看，没想到成为我在疍宅(蛋宅) Egghost的最爱。淡淡的伯爵味，配上湿润的戚风蛋糕本体，十分爽口，很喜欢他的伯爵味。不过如果点同时点了伯爵和抹茶，一定要先吃伯爵，不然味道偏重的抹茶会盖掉伯爵戚风蛋糕。 疍宅(蛋宅) Egghost的戚风蛋糕配上清爽不腻口的鲜奶油，着实让人吃起来十分不负担。口味上是偏不甜的，戚风蛋糕本体是偏湿软那种，像时常在这里蛋糕是比较Ｑ弹偏乾。饮料上面算是中规中矩，毕竟疍宅(蛋宅) Egghost是主打蛋糕甜点。下次来会再试试看他们家其他戚风蛋糕！ 推荐指数：★★★★☆　4颗星 ________________________________________ 疍宅(蛋宅) Egghost 地址：台北市中山区松江路204巷45号 时间：周二到日 12pm-8pm /周一休 电话：02 2521 5361 有Wifi / 使用插座需收费$20 --

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