※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QPDMTkk ] 作者: hunan003 (Murphy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹市勝利路-李克承博士故居 時間: Mon Jan 22 02:02:03 2018 餐廳名稱：李克承博士故居 消費時間：107年/01月/21日 地址：新竹市勝利路199號 電話：03-522-0352 營業時間：周二-周五 11:00-18:00 周六-周日 09:00-18:00 參觀時間：周二-周日 11:00-24:00 每人平均價位：180/人 圖文網誌：https://goo.gl/PwWVKQ 哈哈~會發現這家店真的純屬意外XD 這次就不是我家母啾吉的美食雷達發威~~ 原本要去這家店的隔壁餐廳吃飯，快走到目的地的時候， 我看到李克承博士故居門口有一個日式的燈， 整個注意力被吸引，完全沒注意隔壁就是目的地， 而且原本以為是個可以參觀的古蹟， 一靠近看，赫然發現他門口的菜單，居然是餐廳!!!! 進到餐廳裡面，真的有點像是時光穿梭一樣， 整間都是日式的古蹟，超有氣氛的!! 一進去，店員會先問你，要參觀還是要用餐， 我們兩個吃貨當然是要選用餐囉(等吃完再逛逛XD 而且他裡面超好拍照的!!!建議可以晚點去，趁人少可以多拍， 進去的時候要脫鞋，但是......記得要穿襪子喔(因為要維護古蹟 要是沒穿襪子的話，他們也有襪子提供，一雙10元囉~XD 首先是菜單，菜單的封面是布面材質， 翻開到第一頁，他會先告知餐點供應及參觀的時間，還有低消囉~ 我們這次太晚去了......下午三點半才準備要吃午餐(睡太晚了= = 所以早午餐都賣光了......而且連下午茶有些也已經賣光T.T 我們還是點了，【輕乳酪蛋糕】、【瑪德蓮-抹茶】、【綜合紅豆湯】、【東方美人茶】 最後一頁會介紹他的餐具來源，跟團體預約的規則 【綜合紅豆湯】 湯裡面有紅豆、地瓜、白色湯圓、紅色湯圓(像是梅子做的) 地瓜吃起來蠻甜的，紅豆有點像是先蒸熟後， 才放進去一起煮的感覺，因為湯本身的紅豆味有點淡， 湯圓的部分有點偏軟，紅色湯圓則有帶點淡淡的梅子香味， 紅豆湯的旁邊會附一顆醃漬過的梅子，吃起來不會很酸，但仍有梅子的香味， 梅子有點像夜市在賣的番茄夾梅子(糖葫蘆?)，裡面梅子的味道(解釋得有點複雜= = 【瑪德蓮-抹茶】 看起來外表有點乾，可能是送來前有先烤過的關係吧，但是吃下去還蠻蓬鬆而且不會乾， 外表可以看到綠色裡面參雜著一些暗紅色的，感覺是有用紅豆下去做， 因為吃起來除了有抹茶香味之外，也有點紅豆味， 在瑪德蓮的旁邊有附桑葚醬，跟瑪德蓮搭著吃，很搭耶!!真的蠻好吃的^^ 【輕乳酪蛋糕】 吃起來有點淡淡的檸檬香味，而且蛋糕本身很鬆軟， 輕輕咬下去，到嘴巴裡面就慢慢化掉了， 在蛋糕的上面，也有附一些桑葚醬(跟瑪德蓮一樣 跟蛋糕搭配著吃，雖然沒有像瑪德蓮那樣的驚艷， 但卻讓蛋糕的口感變得比較清爽 【東方美人茶】 其實我對茶，懂得不是很多，要是形容的不好，還請多多見諒， 店員送來時，茶已經先幫你泡好了， 而且會把茶葉拿出來放在旁邊，供你第二次沖泡， 茶剛送來的時候，立馬就會聞到一股很香的茶香， 雖然很香，但茶喝起來的味道有點偏淡， 可是很順口，沒有茶的澀味，而且喝完之後，還會有一股茶香在嘴巴裡繚繞， 給店員第二次沖泡之後，茶的顏色變深了， 而且茶味也變得比較濃，整體喝起來，覺得變比較好喝， 哈哈~可能第一次沖泡的茶葉沒有泡開吧，所以喝起來才會茶味比較淡， 也可能是第二次沖泡的時候，讓茶葉泡比較久吧 這家店真的很不錯，很適合下午沒事來這邊放空休息， 而且他們用的餐具真的都很漂亮，裡面有擺些東西是可以購買的(有標價的XD 大家有興趣的話，再跟店員詢問囉 這次太晚去了......沒吃到早午餐，有點殘念!!! 下次有機會再去光顧的話，再來更新早午餐的部分囉~~ 吃完的話，可以在他附近拍照，一種老式建築隱身在現代都市中的小衝突XD --

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