※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pu9bfrv ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 台北永春HERZMOMENT笛瑟甜點工坊精美法式 時間: Fri Oct 13 18:45:58 2017 餐廳名稱：HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊 消費時間：2017年/10月 地址：台北市信義區虎林街202巷66號 電話：02-2726-1310 營業時間：週二、四、五:12:30~19:30 週三、六：13:00~19:00 週一公休 每人平均價位：300 可否刷卡：ＮＡ 有無包廂：ＮＡ 推薦菜色：甜點 圖文網誌：https://goo.gl/5yVPmq ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 連假的第二天，台北雨一直下個不停，起床心情覺得阿雜之際， 上網找了一間永春站附近的甜點，打算吃個甜點撫慰一下心情啦！ “HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊”，位於永春站附近，賣的是精緻法式甜點， 感覺開幕沒多久，裝潢感覺很新耶！ 到的時候店裡沒什麼客人，甜點櫃裡的甜點很吸引人，廚房還是開放式的， 因為都還沒吃到鹹食，看到還有賣鹹派，也點了一個來吃吃看， 店裡有一排靠牆的座位，有舒服的抱枕可以靠著，很舒服耶！ 飲料主要是咖啡跟茶飲，甜點就在甜點櫃裡， Valrhona 法芙娜可可 NT.160 70%的法芙娜純苦巧克力製作的，喝起來不會太甜，尤其下雨天喝好療癒， 口感很順滑味道又香濃，總感覺舌尖還有一點點的酒味，很喜歡！ 檸檬塔 NT.150 每次看到有檸檬塔一定必點呀！塔皮跟內餡好吃，檸檬內餡夠酸甜、塔皮夠香， 上層的蛋白霜上還有食用金箔跟檸檬皮點綴，有檸檬的清香味， 不過個人覺得蛋白霜的味道有點太甜，不過還是好吃。 紅寶石 NT.160 外型100分！！超美的像是蘋果的造型，外層紅的發光真的像紅寶石！ 覆盆子口味蛋糕，吃起來酸甜酸甜的，還有黑醋栗果醬， 最底層是巧克力酥片，脆脆的口感，也很好吃，兩片金箔葉子點綴看起來也太奢華了吧！ 綜合蔬菜塔 NT.100 內用會烤的熱熱的上桌，裡頭有裡頭有花椰菜、節瓜、杏鮑菇跟火腿， 吃起來鹹香鹹香的，調味剛好，不會太鹹，塔皮酥脆也很好吃耶。 這家HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊的甜點跟鹹派這次點的味道都不錯， 而且店裡的氣氛好悠閒又安靜，座位旁都有插頭可以使用， 不少人帶筆電來店裡使用，下次也要啦！ Address:台北市信義區虎林街202巷66號 Tel:02-2726-1310 營業時間：週二、四、五:12:30~19:30 週三、六：13:00~19:00 週一公休 --

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