※ [本文转录自 Food 看板 #1Pu9bfrv ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 标题: [食记] 台北永春HERZMOMENT笛瑟甜点工坊精美法式 时间: Fri Oct 13 18:45:58 2017 餐厅名称：HERZMOMENT 笛瑟甜点工坊 消费时间：2017年/10月 地址：台北市信义区虎林街202巷66号 电话：02-2726-1310 营业时间：周二、四、五:12:30~19:30 周三、六：13:00~19:00 周一公休 每人平均价位：300 可否刷卡：ＮＡ 有无包厢：ＮＡ 推荐菜色：甜点 图文网志：https://goo.gl/5yVPmq ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 连假的第二天，台北雨一直下个不停，起床心情觉得阿杂之际， 上网找了一间永春站附近的甜点，打算吃个甜点抚慰一下心情啦！ “HERZMOMENT 笛瑟甜点工坊”，位於永春站附近，卖的是精致法式甜点， 感觉开幕没多久，装潢感觉很新耶！ 到的时候店里没什麽客人，甜点柜里的甜点很吸引人，厨房还是开放式的， 因为都还没吃到咸食，看到还有卖咸派，也点了一个来吃吃看， 店里有一排靠墙的座位，有舒服的抱枕可以靠着，很舒服耶！ 饮料主要是咖啡跟茶饮，甜点就在甜点柜里， Valrhona 法芙娜可可 NT.160 70%的法芙娜纯苦巧克力制作的，喝起来不会太甜，尤其下雨天喝好疗癒， 口感很顺滑味道又香浓，总感觉舌尖还有一点点的酒味，很喜欢！ 柠檬塔 NT.150 每次看到有柠檬塔一定必点呀！塔皮跟内馅好吃，柠檬内馅够酸甜、塔皮够香， 上层的蛋白霜上还有食用金箔跟柠檬皮点缀，有柠檬的清香味， 不过个人觉得蛋白霜的味道有点太甜，不过还是好吃。 红宝石 NT.160 外型100分！！超美的像是苹果的造型，外层红的发光真的像红宝石！ 覆盆子口味蛋糕，吃起来酸甜酸甜的，还有黑醋栗果酱， 最底层是巧克力酥片，脆脆的口感，也很好吃，两片金箔叶子点缀看起来也太奢华了吧！ 综合蔬菜塔 NT.100 内用会烤的热热的上桌，里头有里头有花椰菜、节瓜、杏鲍菇跟火腿， 吃起来咸香咸香的，调味刚好，不会太咸，塔皮酥脆也很好吃耶。 这家HERZMOMENT 笛瑟甜点工坊的甜点跟咸派这次点的味道都不错， 而且店里的气氛好悠闲又安静，座位旁都有插头可以使用， 不少人带笔电来店里使用，下次也要啦！ Address:台北市信义区虎林街202巷66号 Tel:02-2726-1310 营业时间：周二、四、五:12:30~19:30 周三、六：13:00~19:00 周一公休 --

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