※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OsnRp36 ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 標題: [食記] 中壢_ mars coffee, 大同商圈質感咖啡 時間: Wed Mar 29 10:07:42 2017 餐廳名稱：mars coffee 消費時間：2017年/02月 地址：桃園市中壢區廣安街8號 電話：03 426 0787 營業時間：11:00-20:00 (週五及假日至 21:00 / 週一公休) 每人平均價位：$200 有無包廂：無 推薦菜色：手沖單品咖啡,卡布奇諾,卡樂芙冰淇淋鬆餅 部落格圖文版：https://goo.gl/55P2cx -------- [Mars Coffee] 位於中壢市區大同商圈裡, 我蠻喜歡那邊的氛圍, 比其它地區相對寧靜, 而且還鋪了地磚, 部份路線做成了徒步區... 但不知為何就好像一直沒發展起來? [Mars Coffee] 店面不大, 空間狹長, 整體風格還蠻樸實舒服的... 暖色系的照片搭配木質桌, 店裡貼了很多海報、明信片或活動文宣品, 還蠻有藝文感的! 有個小櫃子裡還放了些手工文創商品, 似乎是有人寄賣的樣子? 而連同吧枱大概可坐 20 多人, 但因為不限時又有 free wifi, 所以看到好幾桌客人都是開了筆電坐很久的喔! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593262-1538367086.jpg 店裡主要就是老闆 Mars 和老闆娘在服務, 老闆還蠻貼心的喔, 本來我們是五個人擠一張桌, 後來隔壁桌的客人走了, 他立刻主動幫我們併桌! 然後也很貼心地為我們介紹各項咖啡的特色... 我們便各點了一杯咖啡, 再點幾個甜點 share ! ///// 卡布奇諾 Cappuccino $120 明明才喝過一杯咖啡, 來了還是點咖啡, 因為感覺這裡的咖啡很厲害啊, 不點一下對嗎... 哈哈哈 原本我想點 "黑色炸藥", 看到很特別的飲品我就想試一下, 但朋友先選了, 我就換了一個很常見的卡布奇諾! 落差有點大哈哈哈哈哈 不過我很喜歡, 同樣是義式咖啡, 但比一般喝到的都濃郁, 奶泡綿密, 咖啡也好香喔... 這才是好喝的義式咖啡啊!! 我幾次在有自家烘焙豆子的店家, 喝到的咖啡都讓人好喜歡, 看來還真的是要比較才知好壞呢! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593281-707016863.jpg 拿鐵 Cafe latte $120 朋友的拿鐵, 我也喜歡這裡的義式咖啡都有拉花 :) 黑色炸藥 Nitro Cold Brew $170 所謂的 "Nitro Cold Brew" 又名 Nitro Coffee 氮氣咖啡, 在咖啡中注入液態氮, 好像是這一兩年才由美國波特蘭興起的飲用方式; 咖啡與氮氣融合, 充滿了微細氣泡, 我試了一小口, 明明是咖啡, 卻有種像在喝黑啤酒的感覺, 冷泡咖啡微酸帶苦, 而氣泡在入喉的瞬間有微微的刺激感... 說不上喜歡, 但它確實特別; 而氮氣在杯子裡層層下墜, 視覺上也很令人驚豔。 如果喜歡嚐鮮, 或者偏愛有冰咖啡的朋友, 可以試試這黑色炸藥! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593278-1930544078.jpg 檸檬塔 Lemon Tart $90 朋友點了一個檸檬塔, 以這個大小來說, 賣 $90 是蠻有誠意的喔! 塔皮是酥脆的餅乾塔皮, 黃澄澄的內餡酸度足, 再灑上一些新鮮的檸檬皮屑增加視覺的豐富度, 好吃~ 卡樂芙冰淇淋鬆餅 Original & Chocolate dount waffle $190 這甜甜圈小鬆餅好像是這裡的招牌, 大概是用了不少粉白色的綿花糖... 非常少女啊! 蠻多人來這裡都會點這道搭配咖啡... 兩種口味的鬆餅, 味道還不錯, 巧克力的從顏色就可以看出來加了不少可可粉喔~ 做成小甜甜圈的形狀, 反而就不太像鬆餅的口感了呢! 覺得是比較紮實了一點。 但還蠻好吃的啦, 單吃或搭配冰淇淋都不錯, 綿花糖我個人就不愛了哈哈哈 https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593274-3095151676.jpg ///// [Mars Coffee] 在裝潢上雖然沒有格外出色, 不是那種一眼就會很想去的咖啡店, 但這裡的咖啡真的好喝... 果然有自己在烘豆的就是不一樣! 甜點也不錯, 要吃正餐這裡也有提供帕尼里... 是想認真喝杯咖啡, 獨自一人或和三五好友都適合待一下午的地方, 有到中壢大同商圈來, 不妨到 [Mars Coffee] 坐坐吧。 --

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