※ [本文转录自 Food 看板 #1OsnRp36 ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 中坜_ mars coffee, 大同商圈质感咖啡 时间: Wed Mar 29 10:07:42 2017 餐厅名称：mars coffee 消费时间：2017年/02月 地址：桃园市中坜区广安街8号 电话：03 426 0787 营业时间：11:00-20:00 (周五及假日至 21:00 / 周一公休) 每人平均价位：$200 有无包厢：无 推荐菜色：手冲单品咖啡,卡布奇诺,卡乐芙冰淇淋松饼 部落格图文版：https://goo.gl/55P2cx -------- [Mars Coffee] 位於中坜市区大同商圈里, 我蛮喜欢那边的氛围, 比其它地区相对宁静, 而且还铺了地砖, 部份路线做成了徒步区... 但不知为何就好像一直没发展起来? [Mars Coffee] 店面不大, 空间狭长, 整体风格还蛮朴实舒服的... 暖色系的照片搭配木质桌, 店里贴了很多海报、明信片或活动文宣品, 还蛮有艺文感的! 有个小柜子里还放了些手工文创商品, 似乎是有人寄卖的样子? 而连同吧枱大概可坐 20 多人, 但因为不限时又有 free wifi, 所以看到好几桌客人都是开了笔电坐很久的喔! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593262-1538367086.jpg 店里主要就是老板 Mars 和老板娘在服务, 老板还蛮贴心的喔, 本来我们是五个人挤一张桌, 後来隔壁桌的客人走了, 他立刻主动帮我们并桌! 然後也很贴心地为我们介绍各项咖啡的特色... 我们便各点了一杯咖啡, 再点几个甜点 share ! ///// 卡布奇诺 Cappuccino $120 明明才喝过一杯咖啡, 来了还是点咖啡, 因为感觉这里的咖啡很厉害啊, 不点一下对吗... 哈哈哈 原本我想点 "黑色炸药", 看到很特别的饮品我就想试一下, 但朋友先选了, 我就换了一个很常见的卡布奇诺! 落差有点大哈哈哈哈哈 不过我很喜欢, 同样是义式咖啡, 但比一般喝到的都浓郁, 奶泡绵密, 咖啡也好香喔... 这才是好喝的义式咖啡啊!! 我几次在有自家烘焙豆子的店家, 喝到的咖啡都让人好喜欢, 看来还真的是要比较才知好坏呢! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593281-707016863.jpg 拿铁 Cafe latte $120 朋友的拿铁, 我也喜欢这里的义式咖啡都有拉花 :) 黑色炸药 Nitro Cold Brew $170 所谓的 "Nitro Cold Brew" 又名 Nitro Coffee 氮气咖啡, 在咖啡中注入液态氮, 好像是这一两年才由美国波特兰兴起的饮用方式; 咖啡与氮气融合, 充满了微细气泡, 我试了一小口, 明明是咖啡, 却有种像在喝黑啤酒的感觉, 冷泡咖啡微酸带苦, 而气泡在入喉的瞬间有微微的刺激感... 说不上喜欢, 但它确实特别; 而氮气在杯子里层层下坠, 视觉上也很令人惊艳。 如果喜欢嚐鲜, 或者偏爱有冰咖啡的朋友, 可以试试这黑色炸药! https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593278-1930544078.jpg 柠檬塔 Lemon Tart $90 朋友点了一个柠檬塔, 以这个大小来说, 卖 $90 是蛮有诚意的喔! 塔皮是酥脆的饼乾塔皮, 黄澄澄的内馅酸度足, 再洒上一些新鲜的柠檬皮屑增加视觉的丰富度, 好吃~ 卡乐芙冰淇淋松饼 Original & Chocolate dount waffle $190 这甜甜圈小松饼好像是这里的招牌, 大概是用了不少粉白色的绵花糖... 非常少女啊! 蛮多人来这里都会点这道搭配咖啡... 两种口味的松饼, 味道还不错, 巧克力的从颜色就可以看出来加了不少可可粉喔~ 做成小甜甜圈的形状, 反而就不太像松饼的口感了呢! 觉得是比较紮实了一点。 但还蛮好吃的啦, 单吃或搭配冰淇淋都不错, 绵花糖我个人就不爱了哈哈哈 https://pic.pimg.tw/standinghere/1489593274-3095151676.jpg ///// [Mars Coffee] 在装潢上虽然没有格外出色, 不是那种一眼就会很想去的咖啡店, 但这里的咖啡真的好喝... 果然有自己在烘豆的就是不一样! 甜点也不错, 要吃正餐这里也有提供帕尼里... 是想认真喝杯咖啡, 独自一人或和三五好友都适合待一下午的地方, 有到中坜大同商圈来, 不妨到 [Mars Coffee] 坐坐吧。 --

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