『楓格蛋糕(天母店)』好吃實在的長條蛋糕 體驗分享 圖文好讀版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43532582 ==========以下為純文字版========= 本篇要為各位介紹的是隱身在士林天母巷弄內的一家實在小店『楓格蛋糕(天母店)』，目 前正逢草莓季，喜歡草莓香氣的朋友們可千萬別錯過了 首先感謝愛評網與店家合辦的試吃活動，可以自取條狀蛋糕免費體驗 某日早上，與店家聯絡告知要前往提領條狀蛋糕，店家說明因為產品都是當天現做，因此 要先說明是哪兩款，好針對我們的需求現做 哇！當日新鮮手作的蛋糕！一聽到就覺得新鮮好吃，目前正逢草莓季，因此選擇了草莓條 以及巧克力口味的黑森林條兩種 不久後抵達位於台北市士林區忠義街130號的店家 店家當日的產品，看來是走相對傳統的生日蛋糕路線 這是剛剛才現做好的黑森林條 巧克力口味的另一種選擇，歐培拉條 另外有像毛巾蛋糕的草莓捲 老闆娘貼心且熱情的招呼我們，並將我們的兩條蛋糕包好 蛋糕的包裝還滿精美，在外觀上送人算質感不錯有面子 店家的店面位於住宅區，相對較為寧靜，店家在店面中有一些座位可供顧客品嘗片狀蛋糕 ，也有供應現煮咖啡等等飲品選選擇，算是綜合蛋糕店及咖啡廳的選擇 趕緊將兩條精緻的蛋糕拿回家開箱 滿漂亮的啊！ 滿滿的蛋糕，約可切五大塊的份量 可以看得出來雖然走傳統蛋糕路線，但是用料實在且是當日現做的 緊接著就要切片來試吃了 先看看草莓條，切片後原來草莓風味鮮奶油中間還加入了進口的草莓，使得整體的草莓風 味更加濃郁 蛋糕上頭則是半顆紮實新鮮的台灣產草莓，草莓獨特的酸甜香氛想必讓喜歡的人停不了口 整體來說，鮮奶油不會過於甜膩，內部草莓風味鮮奶油因為含有真實的草莓，因此風味自 然且順口，不像某些業者只有草莓香料調出的虛假濃香，這一款草莓條是很適合送給親友 及小朋友吃，畢竟天然捏尚好！ 緊接著來看看黑森林條 上方點綴一顆鮮紅的醃漬櫻桃，頗有老派蛋糕店的風格 夾的鮮奶油是帶有藍莓風味的，加上巧克力的蛋糕體以及外面包覆著香濃且脆脆的巧克力 片，整體口味算是吹著溫暖和煦的可可風，充分體驗熱帶島嶼的巧克力風情啊！ 雖然外觀承襲老派蛋糕店，但口味上非常的實在，尤其是當天現做這一點值得肯定，畢竟 現在太多連鎖業者把蛋糕在冰箱裡冰到裂開，當天現做跟冰在冰箱好幾天的感覺是差很多 的！蛋糕這種有鮮奶油的食品，新鮮吃是最好的！這樣實在美味的蛋糕，很值得當作下午 茶犒賞自己的最佳選擇，當然，若是有親友生日，條狀蛋糕對小家庭來說反而是最實在也 方便的選擇，畢竟一整個圓形生日蛋糕很難一次吃完，塞進冰箱又太佔空間，像這種條狀 蛋糕買個一條兩條來慶生反而是最適合小家庭的方式 --

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