作者austinlee (财务自由享乐人生)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 『枫格蛋糕(天母店)』好吃实在的长条蛋糕 体验分享
时间Sat Mar 11 17:15:52 2017
『枫格蛋糕(天母店)』好吃实在的长条蛋糕 体验分享
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43532582
==========以下为纯文字版=========
本篇要为各位介绍的是隐身在士林天母巷弄内的一家实在小店『枫格蛋糕(天母店)』,目
前正逢草莓季,喜欢草莓香气的朋友们可千万别错过了
首先感谢爱评网与店家合办的试吃活动,可以自取条状蛋糕免费体验
某日早上,与店家联络告知要前往提领条状蛋糕,店家说明因为产品都是当天现做,因此
要先说明是哪两款,好针对我们的需求现做
哇!当日新鲜手作的蛋糕!一听到就觉得新鲜好吃,目前正逢草莓季,因此选择了草莓条
以及巧克力口味的黑森林条两种
不久後抵达位於台北市士林区忠义街130号的店家
店家当日的产品,看来是走相对传统的生日蛋糕路线
这是刚刚才现做好的黑森林条
巧克力口味的另一种选择,欧培拉条
另外有像毛巾蛋糕的草莓卷
老板娘贴心且热情的招呼我们,并将我们的两条蛋糕包好
蛋糕的包装还满精美,在外观上送人算质感不错有面子
店家的店面位於住宅区,相对较为宁静,店家在店面中有一些座位可供顾客品尝片状蛋糕
,也有供应现煮咖啡等等饮品选选择,算是综合蛋糕店及咖啡厅的选择
赶紧将两条精致的蛋糕拿回家开箱
满漂亮的啊!
满满的蛋糕,约可切五大块的份量
可以看得出来虽然走传统蛋糕路线,但是用料实在且是当日现做的
紧接着就要切片来试吃了
先看看草莓条,切片後原来草莓风味鲜奶油中间还加入了进口的草莓,使得整体的草莓风
味更加浓郁
蛋糕上头则是半颗紮实新鲜的台湾产草莓,草莓独特的酸甜香氛想必让喜欢的人停不了口
整体来说,鲜奶油不会过於甜腻,内部草莓风味鲜奶油因为含有真实的草莓,因此风味自
然且顺口,不像某些业者只有草莓香料调出的虚假浓香,这一款草莓条是很适合送给亲友
及小朋友吃,毕竟天然捏尚好!
紧接着来看看黑森林条
上方点缀一颗鲜红的腌渍樱桃,颇有老派蛋糕店的风格
夹的鲜奶油是带有蓝莓风味的,加上巧克力的蛋糕体以及外面包覆着香浓且脆脆的巧克力
片,整体口味算是吹着温暖和煦的可可风,充分体验热带岛屿的巧克力风情啊!
虽然外观承袭老派蛋糕店,但口味上非常的实在,尤其是当天现做这一点值得肯定,毕竟
现在太多连锁业者把蛋糕在冰箱里冰到裂开,当天现做跟冰在冰箱好几天的感觉是差很多
的!蛋糕这种有鲜奶油的食品,新鲜吃是最好的!这样实在美味的蛋糕,很值得当作下午
茶犒赏自己的最佳选择,当然,若是有亲友生日,条状蛋糕对小家庭来说反而是最实在也
方便的选择,毕竟一整个圆形生日蛋糕很难一次吃完,塞进冰箱又太占空间,像这种条状
蛋糕买个一条两条来庆生反而是最适合小家庭的方式
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