詳細食記：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491 ============================================ 芙甜法式點心坊 地址：嘉義市東區中山路168號(近嘉義市政府) 電話：05-2256058 營業時間：12:00~21:00 官方fb：https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012/ 備註：每人低消100元，限時用餐2小時 消費時間：2016.11 ============================================ 在百年老屋，吃上法式甜點，享受下午茶時光，光想像就心神嚮往! 芙甜用餐空間不是很寬敞，動線不是很流暢，散發濃厚的老屋韻味，隨心擺放幾張現代家 具，看似衝突，其實別有一番味道。 芙甜提供手工巧克力、馬卡龍、法式糕點、嚴選好茶(TWG)、咖啡(illy)，三明治鹹派。 下午茶時段(14:00~17:30)，提供優惠套餐：單人或雙人或英式下午茶組。 稍早吃過「咕咕咖啡-小山園抹茶塔」，等下還要去回味「東門雞肉飯」，捨棄優惠套餐 ，點自己愛吃的甜點就好~!反正隨便一樣就超過每人低消100元。 抹茶千層蛋糕(NT.135/片)，可麗餅皮是抹茶做的，中間的卡士達餡並非全抹茶，有4層是 原味。 最底層則為抹茶蛋糕，與抹茶可麗餅皮之間還夾著紅豆沙。 上方的抹茶可麗餅皮細膩柔和，抹茶味有出來，我喜歡；底下的紅豆沙與蛋糕體我就不太 滿意~偏甜，拉低整體性。 結論，算是值得一吃的抹茶甜點。 店家有出完整圓形的抹茶千層生日蛋糕，6吋1000元、8吋1280元，提供大家參考。 喜歡抹茶千層的朋友，個人推薦「法朋-小山園綠樹22階」，堪稱法式與日式的完美結合 抹茶味要強烈一點，推薦「和茗甘味處-抹茶千層蛋糕」； 抹茶味要更濃烈些，推薦「平安京茶事-抹茶千層蛋糕」，不過餅皮稍厚，非法式細膩作 法。 宇治抹茶紅豆慕斯蛋糕(NT.130)，外表綠晶晶，口感細嫩，屬於大眾口味的抹茶甜點。對 抹茶控來說，表現實在馬馬虎虎。 以慕斯蛋糕來說，我近期吃到「木白-苔玉」抹茶表現優多了。 紅茶(NT.90/冷)，點微糖~沒有什麼甜的感覺，可能是我吃的甜點更甜~哈哈!口感不澀， 跟抹茶甜點，算是有搭。 -- 【人生以吃喝玩樂為目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好會】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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